下图为“宁夏红”枸杞果酒生产工艺流程简图，据图回答问题。
选料→？→粉碎→灭菌→接种→发酵→？→果酒
(1)流程中？处的内容应为________、________。
(2)制作果酒时，温度应该控制在________，果酒酿造过程中如果果汁灭菌不合格，含有醋酸杆菌，在酒精发酵旺盛时，醋酸杆菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸？说明理由。____________________________，___________________________。
(3)果酒制作离不开酵母菌，与醋酸杆菌相比，酵母菌在结构上的主要特点是__________________________。
(4)枸杞果酒制作过程中，接种完成后要先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气，目的是______________________________。
(5)若要提高果酒的产量，发酵过程中关键要控制好哪些条件？____________。
(6)果酒制作是否成功，需发酵后用________来鉴定，在________条件下，该物质与酒精反应呈现________色。
数学奥赛暑假天天练南京大学出版社系列答案科目：高中生物 来源： 题型：综合题
将培养在琼脂培养基内的蚕豆幼苗，分别放入如下图的四个暗箱中，其中第②、④两个暗箱分别在顶部和右侧开孔，使光线射入，请回答：
(1)用＿＿＿＿两个装置进行实验，可了解蚕豆的生长与光的关系。
(2)用＿＿＿＿两个装置进行实验，可了解茎与根的生长与重力的关系。
(3)装置④中的蚕豆幼苗，其茎的生长情况是＿＿＿＿。
(4)如将装置④内的蚕豆幼苗放在匀速旋转器上，其茎的生长情况是＿＿＿＿。
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
在细胞有丝分裂过程中，染色体的位置会不断发生变化，为了探究引起染色体运动的原因，进行如下实验：
a．实验假设：染色体的运动与纺锤丝有关。
b．实验材料、用具：长出了根和叶的洋葱、相差显微镜(能观察活体细胞的生长、运动、增殖情况及细微结构)、切片机(能够将生物组织切成很多很薄的切片)、一定浓度的秋水仙素溶液(抑制纺锤丝的形成)、清水、吸水纸、染色剂(其浓度不影响细胞活性)、滴管、载玻片、盖玻片、镊子。(提示：秋水仙素的作用速度非常快，可以起到立竿见影的效果，因此作用的即时效果可以在相差显微镜下看到)
(1)实验原理：____________________________________________________。
(2)方法步骤：
①切取洋葱根尖2～3 mm数根，平均分成两组，分别编号为A和B，用切片机将每根洋葱的根尖纵切成薄片，染色，制成临时装片。
②A组：在盖玻片的一侧滴上少量一定浓度的秋水仙素溶液，另一侧用吸水纸吸引，使标本浸润在________________中。
B组：在盖玻片的一侧滴上________，另一侧用吸水纸吸引，使_______________。
③________________，并记录结果。
(3)预测实验结果及结论：
| 预测结果 | 相应结论 |
| ①A、B两组的染色体在分裂后期都向两极运动 | |
| ② | |
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
用浓度为2％的秋水仙素，处理植物分生组织5～6小时，能够诱导细胞内染色体加倍。那么，用一定时间的低温(如4 ℃)处理水培的洋葱根尖时，是否也能诱导细胞内染色体加倍呢?请对这个问题进行实验探究。
(1)针对以上问题，你作出的假设是： 。
你提出此假设的依据是 。
(2)低温处理植物材料时，通常需要较长时间才能产生低温效应，根据这个提示将你设计的实验组合以表格形式列出来。
(3)按照你的设计思路，以 作为鉴别低温是否诱导细胞内染色体加倍的依据。为此，你要进行的具体操作是：
第一步：剪取根尖2～3mm。
第二步：按照 → → → 步骤制作 。
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
某校研究性学习小组同学前往市郊调查农业生态系统后，经过交流和修改后绘制出了下图，请据图回答有关问题：
(1)你认为该生态系统是否达到良性循环？理由是_________________________。
(2)根据生态系统的________原理来设计，才能实现该生态系统内能量和物质的多级利用。
(3)如果将农作物的秸秆当作燃料烧掉，与上图做法主要差别在于_____________________________________________。
(4)沼气池中存在的生物在其细胞中均可以存在的细胞器有__________。
(5)如果要提高农业生态系统的抵抗力稳定性，设计该农业生态系统的结构时，可以根据生态系统中生物种群间________的原理，科学增加农田中的________。
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
家蚕细胞具有高效表达外源基因的能力。将人干扰素基因导入家蚕细胞并大规模培养，可提取干扰素用于制药。
(1)进行转基因操作前，需用________酶短时处理幼蚕组织，以便获得单个细胞。
(2)为使干扰素基因在家蚕细胞中高效表达，需要把来自cDNA文库的干扰素基因片段正确插入表达载体的________和________之间。
(3)采用PCR技术可验证干扰素基因是否已经导入家蚕细胞。该PCR反应体系的主要成分应包含：扩增缓冲液(含Mg2＋)、水、4种脱氧核糖核苷酸、模板DNA、________和________。
(4)利用生物反应器培养家蚕细胞时，贴壁生长的细胞会产生接触抑制。通常将多孔的中空薄壁小玻璃珠放入反应器中，这样可以____________________，增加培养的细胞数量，也有利于空气交换。
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
为研究高温对盛花期棉花植株光合速率的影响，研究者将甲、乙、丙三个品系植株从30℃环境移入40℃环境培养，测得相关数据如图1，图2为棉花叶肉细胞内的某些代谢过程。请分析回答：
（1）在高温环境下，三个品系光合速率均下降，原因可能有：
①高温破坏了叶绿体 膜的结构，使光合色素捕获（吸收）光能的效率下降，导致光反应合成 减少。
②高温下 ，使叶片吸收的二氧化碳减少，导致三碳酸合成 ，碳反应受到抑制。
③高温使图2的 过程受到抑制。（用图中字母回答）
（2）三个品系中的 品系最耐高温。
（3）生产实践中棉农经常适时对棉花摘除顶芽，以降低 ，从而促进侧枝的生长，提高棉花的产量。
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
葡萄糖经酒精发酵可以产生葡萄酒，进一步经醋酸发酵可以产生葡萄醋，请利用相关的知识回答问题:
（1）从将葡萄汁装入发酵瓶到酒精发酵完毕的过程中，酵母菌进行的细胞呼吸方式是 。
（2）甲、乙两位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中，在温度等适宜的条件下进行发酵，如下图所示。
①在排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，其目的是 。
②请找出图中实验操作的错误:甲图中的错误是 ，乙图中的错误是 。
（3）为了提高果酒的品质，更好地抑制其他微生物的生长，常常加入人工培养的酵母菌。为了分离纯化酵母菌，最简便的接种方法是 。
（4）若果汁中混杂有醋酸菌，在果酒发酵旺盛时，醋酸菌 （能/不能）将果汁中的糖发酵形成醋酸，其原因是 。
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
某种植物的花色有紫、红、白三色,该花色受三对独立遗传的基因控制,基因与花色的关系如下图,只要有A或B基因,白色前体物质就可合成红色素,回答下列问题:
(1)纯合紫花植株的基因型有 种,写出纯合白花植株的基因型 。
(2)纯合红花植株甲与纯合红花植株乙杂交,F1全为红花,F1自交,F2中红花∶白花=15∶1,则甲的基因型为 。
(3)让纯合白花植株与(2)题中的F1杂交,子代中出现紫花,则子代的表现型及比例为 。
(4)现有一紫花植株,让其自交,所结种子再种植,植株中紫花∶红花∶白花=45∶15∶4,则该紫花植株的基因型为 。
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