Question

脑啡肽是一种能使人产生欣快感的神经递质，下面是它的结构简式．有关叙述正确的是（　　）

• A、与脑啡肽合成、加工、运输、释放直接有关的具膜细胞器有内质网、高尔基体、细胞膜
• B、组成脑啡肽的氨基酸共有5种
• C、一个脑啡肽完全水解所得氨基酸中共有4个游离的羧基
• D、反应物合成一个脑啡肽后，有机物中0原子减少了4个

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合,细胞器之间的协调配合

专题：

分析：分析题图可知，脑啡肽符合多肽的结构特点，属于蛋白质类物质；脑啡肽中含有肽键4个，组成该链的氨基酸5个，4种；含有一个游离的氨基和一个游离的羧基．

解答： 解：A、细胞膜不属于细胞器，A错误；
B、组成脑啡肽的氨基酸共5个，4种，B错误；
C、脑啡肽由5个氨基酸组成，水解后得到5个游离的羧基，C错误；
D、脑啡肽中含有4个肽键，氨基酸脱水缩合反应生成脑啡肽时脱去了4分子水，0原子减少了4个，D正确．
故选：D．

点评：本题的知识点是氨基酸的结构特点和脱水缩合反应过程，对于肽链片段的分析，分泌蛋白的合成和分泌过程，分析题图获取有效信息是解题的突破口，对于氨基酸结构特点的理解和脱水缩合反应的理解和应用是解题的关键．