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    下面是一组探究生物体内主要有机物存在与否的鉴别实验，按表中数字顺序，下列各选项表示正确的是

    待检物质

    试剂

    颜色反应

    蛋白质

    ③

    紫色

    脂肪

    ②

    红色

    ①

    斐林试剂

    砖红色

    淀粉

    ④

    蓝色

     

     

     

     

     

     

    A．葡萄糖、苏丹Ⅲ、斐林试剂、氢氧化钠

    B．淀粉、苏丹Ⅳ、双缩脲、碘液

    C．非还原糖、苏丹Ⅲ、碘液、硫酸铜

    D．果糖、苏丹Ⅳ、双缩脲、碘液

     

    【答案】

    D

    【解析】

    试题分析：斐林试剂是用来鉴定还原性糖（例如果糖）的，呈砖红色沉淀；脂肪用苏丹Ⅲ鉴定呈橘黄色，用苏丹Ⅳ鉴定呈红色；蛋白质用双缩脲鉴定，呈紫色；淀粉用碘液鉴定，呈蓝色。D正确。故本题选D。

    考点：本题考查生物体内有机物鉴定的相关知识，意在考查考生对生物体内有机物鉴定的理解，把握知识间的内在联系的能力。

     

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：阅读理解

    在我国很多地区的土壤和水体中分布着高浓度的有机污染物——三氯苯（TCB），为探究TCB对生物体的毒性效应，研究人员配制了5组培养液对金藻、角毛藻和扇藻3种单细胞微藻进行独立培养实验。4天后，检测三种微藻细胞数量和细胞中蛋白质的含量，结果如下所示。请回答下列问题。

    （1）由曲线可知，随水体中TCB浓度的增加，对金藻、角毛藻和扁的毒害作用＿＿＿。受TCB影响最敏感的藻类是＿＿＿，它可作为监测环境中TCB污染度的指示生物。

    （2）表中数据说明，随水体中TCB浓度的不断增加，三种微藻细胞内蛋白质含量均下降。蛋白质不仅是构成微藻体细胞的重要成分，而且一些蛋白质还可以作为＿＿＿和＿＿＿物质，是细胞正常生理功能的物质保障，高浓度的二氯苯破坏了蛋白质的＿＿＿＿＿＿，加快了藻体细胞死亡的速度。

    （3）测定三种微藻细胞数目时，使用的实验器具包括：试管、滴管、吸水纸、盖玻片、显微镜和＿＿＿＿＿＿＿＿＿。若要测量微藻细胞中叶绿素的含量，需将叶绿素从细胞中提取出来，所用的试剂是＿＿＿＿＿＿ 。

    （4）金藻、角毛藻是某些虾和贝类良好的饵料，下面为某海岛生态系统食物网：

        若人的食物有2/3来自农作物，其余来自虾和贝类，则一个人每增加600g体质，按传递效率为10%来计算，生产者要提供＿＿＿＿＿g的食物。环保人员在岛上的土壤和周边海水中都检测到一定浓度的三氯苯，该物质会沿着＿＿＿＿＿转移和积累，最终危害到人类健康。

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    科目：高中生物 来源：2010届北京市石景山区高三一模理综生物卷 题型：综合题

    （18分）在我国很多地区的土壤和水体中分布着高浓度的有机污染物——三氯苯（TCB），为探究TCB对生物体的毒性效应，研究人员配制了5组培养液对金藻、角毛藻和扇藻3种单细胞微藻进行独立培养实验。4天后，检测三种微藻细胞数量和细胞中蛋白质的含量，结果如下所示。请回答下列问题。

    （1）由曲线可知，随水体中TCB浓度的增加，对金藻、角毛藻和扁的毒害作用＿＿＿。受TCB影响最敏感的藻类是＿＿＿，它可作为监测环境中TCB污染度的指示生物。
    （2）表中数据说明，随水体中TCB浓度的不断增加，三种微藻细胞内蛋白质含量均下降。蛋白质不仅是构成微藻体细胞的重要成分，而且一些蛋白质还可以作为＿＿＿和＿＿＿物质，是细胞正常生理功能的物质保障，高浓度的二氯苯破坏了蛋白质的＿＿＿＿＿＿，加快了藻体细胞死亡的速度。
    （3）测定三种微藻细胞数目时，使用的实验器具包括：试管、滴管、吸水纸、盖玻片、显微镜和＿＿＿＿＿＿＿＿＿。若要测量微藻细胞中叶绿素的含量，需将叶绿素从细胞中提取出来，所用的试剂是＿＿＿＿＿＿ 。
    （4）金藻、角毛藻是某些虾和贝类良好的饵料，下面为某海岛生态系统食物网：

    若人的食物有2/3来自农作物，其余来自虾和贝类，则一个人每增加600g体质，按传递效率为10%来计算，生产者要提供＿＿＿＿＿g的食物。环保人员在岛上的土壤和周边海水中都检测到一定浓度的三氯苯，该物质会沿着＿＿＿＿＿转移和积累，最终危害到人类健康。

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    科目：高中生物 来源：2010届北京市石景山区高三一模理综生物卷 题型：综合题

    （18分）在我国很多地区的土壤和水体中分布着高浓度的有机污染物——三氯苯（TCB），为探究TCB对生物体的毒性效应，研究人员配制了5组培养液对金藻、角毛藻和扇藻3种单细胞微藻进行独立培养实验。4天后，检测三种微藻细胞数量和细胞中蛋白质的含量，结果如下所示。请回答下列问题。

    （1）由曲线可知，随水体中TCB浓度的增加，对金藻、角毛藻和扁的毒害作用＿＿＿。受TCB影响最敏感的藻类是＿＿＿，它可作为监测环境中TCB污染度的指示生物。

    （2）表中数据说明，随水体中TCB浓度的不断增加，三种微藻细胞内蛋白质含量均下降。蛋白质不仅是构成微藻体细胞的重要成分，而且一些蛋白质还可以作为＿＿＿和＿＿＿物质，是细胞正常生理功能的物质保障，高浓度的二氯苯破坏了蛋白质的＿＿＿＿＿＿，加快了藻体细胞死亡的速度。

    （3）测定三种微藻细胞数目时，使用的实验器具包括：试管、滴管、吸水纸、盖玻片、显微镜和＿＿＿＿＿＿＿＿＿。若要测量微藻细胞中叶绿素的含量，需将叶绿素从细胞中提取出来，所用的试剂是＿＿＿＿＿＿ 。

    （4）金藻、角毛藻是某些虾和贝类良好的饵料，下面为某海岛生态系统食物网：

        若人的食物有2/3来自农作物，其余来自虾和贝类，则一个人每增加600g体质，按传递效率为10%来计算，生产者要提供＿＿＿＿＿g的食物。环保人员在岛上的土壤和周边海水中都检测到一定浓度的三氯苯，该物质会沿着＿＿＿＿＿转移和积累，最终危害到人类健康。

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下面是一组探究生物体主要有机物存在与否的鉴别实验，按表中顺序对应下列各项中的内容，正确的是

    待测物质

    试剂

    预期显色结果

    反应条件

    蛋白质

    双缩脲试剂

    ③

    ④

    脂肪

    ②

    红色

    常温

    ①

    斐林试剂

    砖红色

    50～65 ℃

    A．葡萄糖、苏丹III染液、紫色、沸水浴       B．蔗糖、苏丹IV染液、紫色、常温

    C．还原糖、苏丹III染液、蓝紫色、沸水浴     D．果糖、苏丹IV染液、紫色、常温

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    科目：高中生物 来源：2010年广东省中山一中高一上学期第二次段考生物试题 题型：单选题

    下面是一组探究生物体主要有机物存在与否的鉴别实验，按表中顺序对应下列各项中的内容，正确的是

    待测物质
    		试剂
    		预期显色结果
    		反应条件
    蛋白质
    		双缩脲试剂
    		③
    		④
    脂肪
    		②
    		红色
    		常温
    ①
    		斐林试剂
    		砖红色
    		50～65 ℃
    A．葡萄糖、苏丹III染液、紫色、沸水浴B．蔗糖、苏丹IV染液、紫色、常温
    C．还原糖、苏丹III染液、蓝紫色、沸水浴D．果糖、苏丹IV染液、紫色、常温

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