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    某蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，下列叙述正确的是

    A．该蛋白酶分子结构中至少含有129个氨基和129个羧基

    B．该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应

    C．该蛋白酶的形成过程中至少产生129个H2O分子

    D．用含该蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好

     

    【答案】

    B

    【解析】蛋白酶是蛋白质，双缩脲试剂发生紫色反应。

     

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    1. A.
      该蛋白酶分子结构中至少含有129个氨基和129个羧基
    2. B.
      该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应
    3. C.
      该蛋白酶的形成过程中至少产生129个H2O分子
    4. D.
      用含该蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好

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    某蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，下列叙述正确的是

    A．该蛋白酶分子结构中至少含有129个氨基和129个羧基
    B．该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应
    C．该蛋白酶的形成过程中至少产生129个H2O分子
    D．用含该蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好

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