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【题目】在晒干的谷物中,水的含量约为13%~15%,这些水存在的状态主要是

A.自由水B.结合水C.蒸发水D.结晶水

【答案】B

【解析】

谷物中的水分为自由水和结合水,其中在晾晒的过程中丢失了大量的自由水,故晒干的谷物中主要是结合水。

综上所述,ACD不符合题意,B符合题意。

故选B

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列关于物质与结构在各种生物中存在的叙述,不正确的是

核酸 蛋白质 中心体 叶绿体 线粒体

核膜 核糖体 细胞膜 细胞壁

A在噬菌体、大肠杆菌、水绵、草履虫体内都存在

B在蓝藻和水绵体内都存在

C在菠菜叶肉细胞中都存在

D都具有选择透过性

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】所用试剂为质量浓度为01g/mLNaOH溶液和001g/mLCuSO4溶液

向尿液中先加入NaOH溶液,摇荡均匀后,再加入CuSO4溶液

向尿液中先加入试剂后,水浴加热,观察是否有紫色反应

为了使结果更可信,应取等量的含有蔗糖的蒸馏水溶液为对照组

A. ①②③ B. ②③④ C. ①②④ D. ①②③④

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列属于等位基因的是

A. D与D B. D与d C. d与d D. E与E

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】双缩脲试剂可以鉴定蛋白质,是由于蛋白质有( )

A.羧基B.氨基酸C.氨基D.肽键

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列物质中都含有氮元素的是(  )

①糖原 ②脂肪 ③胰岛素 ④脱氧核糖⑤磷脂⑥核酸.

A.②③⑤B.①②③⑤C.②③⑤⑥D.③⑤⑥

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】念珠藻与酵母菌的相同之处是(  )

A.都有染色质B.都有线粒体

C.都能进行光合作用D.都能进行细胞呼吸

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列各组生物中,具备细胞结构的一组是

A. SARS病毒 B. 艾滋病病毒

C. 烟草花叶病毒 D. 乳酸菌

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列关于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用实验原理的叙述中,不正确的是

A.淀粉和蔗糖都是非还原糖,在加热条件下与斐林试剂作用不产生砖红色沉淀

B.淀粉能在淀粉酶的催化下水解成还原糖

C.蔗糖能在淀粉酶作用下水解成还原性的葡萄糖和果糖

D.淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解,是通过有无还原糖特定的颜色反应而证明的

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