下表是黄豆和玉米种子食用部分的营养成分表(表中数据表示每百克含量),从表中分析可得出哪项结论
项目 | 水份 | 无机盐 | 蛋白质 | 酯类 | 糖类 | 铁元素 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
黄豆 | 1502 | 10.2 | 35.1 | 16.0 | 18.6 | 8.2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
玉米 | 1423 | 12.1 | 8.1 | 3.3 | 69.6 | 3.2
练习册系列答案
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