Question

8．下列物质都属于蛋白质的一组是（　　）

• A． 性激素、生长激素、纤维素
• B． 消化酶、抗体、胰岛素
• C． 血红蛋白、生长素、维生素
• D． 载体、抗体、性激素

Answer 1

分析 蛋白质是生命活动的主要承担者，有的蛋白质是细胞和生物体的重要结构物质，有的蛋白质据运输功能，如血红蛋白和载体蛋白；有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶是蛋白质；有的蛋白质据调节机体生命活动的功能，如胰岛素等蛋白质类的激素；有的蛋白质具有免疫功能，如抗体．

解答 解：A、性激素属于脂质类物质，纤维素属于多糖，A错误；
B、消化酶、抗体、胰岛素都属于蛋白质，B正确；
C、生长素是吲哚乙酸，部分维生素属于脂质（如维生素D），C错误；
D、细胞质中转运氨基酸的载体（转运RNA）属于核酸，性激素属于脂质类物质，D错误．
故选：B．

点评 本题考查蛋白质的结构和功能的知识，考生识记蛋白质的结构和功能，明确常见化合物的化学本质是解题的关键．