Question

【题目】某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生产酒精。甲发酵罐中保留一定量的氧气，乙发酵罐中没有氧气，其余条件相同且适宜。实验过程中每小时测定两发酵罐中氧气和酒精的物质的量，记录数据并绘成如下的坐标图。据此判断下列说法中正确的是 ( )

A. 在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳之比为8∶5

B. 甲、乙两发酵罐分别在第3 h和第0 h开始进行无氧呼吸

C. 甲、乙两发酵罐实验结果表明酵母菌为异养厌氧型生物

D. 甲、乙两发酵罐分别从第9h和第6h开始无氧呼吸速率最快

Answer 1

【答案】A

【解析】

试题由题图可知，发酵罐中消耗的氧气是6，产生的二氧化碳也是6，产生的酒精是18产生的二氧化碳也是18，甲发酵罐产生的二氧化碳是6+18=24，乙发酵罐产生的酒精是15，产生的二氧化碳也是15，乙发酵罐产生的二氧化碳为15，则实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳量之比为24：15=8：5，A正确；分析题图可知，甲发酵罐从第二小时开始有酒精产生，即进行无氧呼吸，此时有氧气存在，也进行无氧呼吸，B错误；酵母菌为异养兼性厌氧性生物，C错误；分析题图可知，乙发酵罐在第5小时发酵罐内酒精的增加速度缓慢，无氧呼吸的速度缓慢，D错误。