Question

5．如图是胡萝卜素粗品鉴定装置示意图，请据图分析，下列说法中错误的是（　　）

• A． ①的作用是防止空气进入
• B． ⑤为样品原点
• C． ⑥的量不能没及⑤
• D． ④不能让纸的两边接触

Answer 1

分析 胡萝卜素是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂．提取天然胡萝卜素的方法主要有：一是从植物中提取；二是从大面积养殖的岩藻中荻得；三是利用微生物的发酵生产．最适宜作胡萝卜素萃取剂的是石油醚．实验流程为：胡萝卜→粉碎→干燥→萃取（石油醚）→过滤_→浓缩→胡萝卜素→鉴定（纸层析法）．对提取的胡萝卜素粗品鉴定采用的是纸层析法，其原理是色素在滤纸上扩散速度不同，从而使各成分分开．因层析液易挥发，故应在上方用玻璃盖盖严，以防止层析液挥发．在进行点样时，应注意点样应该快速细致并保持滤纸干燥．层析液不能没及滤液基线，否则点样处的有机成分会溶解在层析液中．
①是玻璃盖，②是色谱容器，③是滤纸，④是U形扣，⑤是样品圆点，⑥是层析液；

解答 解：A、图中②的是色谱容器，①的作用是防止层析液挥发，A错误；
B、⑤表示样品原点，对于⑤实验时应注意：每次点样后，可用吹风机将溶液吹干，注意保持滤纸干燥，B正确；
C、图中的⑥为层析液，常用的层析液是石油醚，层析液不能没及⑤样品圆点，否则点样处的有机成分会溶解在层析液中，C正确；
D、④是U形扣，不能让纸的两边接触，D正确．
故选：A．

点评 本题主要考查胡萝卜素的提取与鉴定，意在强化学生对相关实验操作的理解与运用．