Question

4．催产素（别名：缩宫素），一种垂体神经激素，由下丘脑视上核和室旁核的巨细胞制造，临床上主要用于催生引产，产后止血和缩短第三产程．此外，催产素还可以帮助社交场合因羞涩而受人冷落之人克服社交羞涩感．由于在生产过程中的巨大应用，人类1953年精确测定了催产素的结构并第一次人工合成．经研究发现，催产素是一种由9个氨基酸组成的短肽（仅含一条肽链），其中部分肽链结构如图1所示．

（1）根据题干中对于催产素描述可知，催产素含有8个肽键，合成过程中至少脱去8分子水．在图1所示催产素片段中，存在的肽键编号为③⑤⑦⑨（11）．
（2）据图1分析，催产素经彻底水解后，所产生的氨基酸种类至少由4种．
（3）请在图2方框区域内写出氨基酸的通式．
（4）催产素在细胞内合成过程不需要经过的细胞器是D
A．内质网B．高尔基体 C．核糖体D．中心体．

Answer 1

分析 1、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，组成蛋白质的氨基酸根据R基不同分为20种；氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，一条或几条肽链盘曲折叠形成具有一定的空间结构的蛋白质，蛋白质结构的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构有关，蛋白质结构多样性决定功能多样性；氨基酸脱水缩合反应过程中形成的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数，一条肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基，氨基酸脱水缩合反应的场所是核糖体．
2、由题图可知，该图中的①是氨基，②④⑦⑧（10）是R基，③⑤⑦⑨（11）是肽键．

解答 解：（1）催产素是一种由9个氨基酸组成的短肽，因此氨基酸脱水缩合反应过程中形成的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数=9-1=8；图1所示催产素片段中，存在的肽键编号为③⑤⑦⑨（11）．
（2）题图1中，共5个R基，其中②与（10）相同，是四种R基团，因此催产素经彻底水解后，所产生的氨基酸种类至少是4种．
（3）组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，结构通式是．
（4）催产素是多肽链的激素，合成的场所是核糖体，需要内质网、高尔基体对多肽进行加工、分类、包装和发送，由细胞膜分泌到细胞外，该过程不需要中心体参与．
故答案为：
（1）8   8      ③⑤⑦⑨（11）
（2）4
（3）
（4）D

点评 本题旨在考查学生理解并掌握组成蛋白质的氨基酸的结构特点、结构通式和氨基酸的脱水缩合反应，把握知识的内在联系，形成知识网络，并应用相关知识结合题干信息进行推理、解答问题．