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下列叙述中正确的是(  )
A、胃蛋白酶与洗衣粉中蛋白酶的最适温度均为37℃
B、胃蛋白酶与洗衣粉中碱性蛋白酶的化学本质相同
C、胰脂肪酶与洗衣粉中的脂肪酶都催化脂肪酸和甘油水解
D、人体小肠中的纤维素酶和洗衣粉中的纤维素酶最适pH不同
考点:探究将有油渍、汗渍、血渍的衣物洗净的办法,脂肪酶、蛋白酶的洗涤效果
专题:
分析:影响酶活性的因素主要是温度和pH,在最适温度(pH)前,随着温度(pH)的升高,酶活性增强;到达最适温度(pH)时,酶活性最强;超过最适温度(pH)后,随着温度(pH)的升高,酶活性降低.另外低温酶不会变性失活,但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活.
解答: 解:A、胃蛋白酶的最适温度为37℃,加酶洗衣粉中的蛋白酶主要是中温蛋白酶,最适酶活温度在50°C左右,A错误;
B、胃蛋白酶与洗衣粉中碱性蛋白酶的化学本质是蛋白质,B正确;
C、胰脂肪酶与洗衣粉中的脂肪酶都催化脂肪水解为脂肪酸和甘油,C错误;
D、人体小肠中没有纤维素酶,D错误.
故选:B.
点评:考查影响酶的活性的主要因素,意在考查考生识记:酶的活性主要受温度和pH值的影响,在最适温度或pH值时,酶的催化活性是最高的,温度过高或过低都会影响酶的活性,高温、pH过高或过低有可能使酶永久性的失活,低温会降低酶的活性.
练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

女娄菜是一种雌雄异株的二倍体植物,其花色遗传由两对等位基因A和a、B和b共同控制(如图甲所示).其中基因A和a位于常染色体上,基因B和b在性染色体上(如图乙所示).请据图回答:

注:图1为该植物的花色控制过程,图乙为性染色体简图.X和Y染色体有一部分是同源的(甲图中Ⅰ片段),该部分基因互为等位,另一部分是非同源的(图乙中的Ⅱ和Ⅲ片段),该部分基因不互为等位.
(1)据图乙可知,在减数分裂过程中,X与Y染色体能发生交叉互换的区段是
 

(2)开金黄色花的雄株的基因型有AAXbY或
 
,绿花植株的基因型有
 
种.
(3)某一白花雌株与一开金黄色花雄株杂交所得F1都开绿花,则白花雌株的基因型是
 
,请用遗传图解进行推导该交配结果(要求写出配子).
(4)要确定某一开绿花的雌性植株的基因型,可采用的最简捷杂交方案是
 

(5)某开金黄色花的女娄菜植株的一个侧芽发育成的枝条开出了绿花(用该绿花进行组织培养发现其后代植株均开绿花),则从分子水平角度看出现该绿花性状的最可能原因是
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列有关细胞内水的叙述中,错误的是(  )
A、骨骼肌细胞中含量最高的化合物是水
B、水参与细胞中的许多生化反应
C、越冬的植物体细胞内自由水与结合水比值上升
D、晒干的玉米种子被加热后失去的水主要是结合水

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科目:高中生物 来源: 题型:

利用基因工程技术,将人凝血因子基因导入山羊受精卵,培养出转基因羊,人的凝血因子只存在于转基因羊的乳汁中,下列相关分析、推断中,正确的是(  )
A、人凝血因子基因只存在于转基因羊的乳腺细胞中
B、限制性核酸内切酶和RNA聚合酶是构建重组质粒必须的工具酶
C、可用含抗生素的培养基检测目的基因是否导入人体细胞
D、目的基因与运载体依据基因重组原则连接成重组DNA

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科目:高中生物 来源: 题型:

回答下列噬菌体侵染细菌实验有关的问题:
1952年,赫尔希与蔡斯利用同位素标记完成了著名的噬菌体侵染细菌的实验,下面是实验的部分步骤:

(1)写出以上实验的部分操作步骤:
第一步:
 

第二步:
 

(2)以上实验结果说明:
 

(3)若要大量制备用35S标记的噬菌体,需先用35S培养基培养
 
,再用噬菌体去感染
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

现有世代连续的两管果蝇(即两管果蝇是亲代与子代的关系),甲管中全部是长翅(显性)果蝇,乙管中既有长翅果蝇,又有残翅(隐性)果蝇.两管中的世代关系可用一次交配实验鉴别之.最佳的交配组合是(  )
A、甲管中长翅果蝇自群繁殖
B、乙管中长翅果蝇与残翅果蝇杂交
C、两试管中长翅果蝇交配
D、乙管中长翅果蝇近亲交配

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科目:高中生物 来源: 题型:

从基因型为Aa的绿色植物某器官中获取组织,显微观察如图.下列对该图所示细胞的叙述不正确的是(  )
A、若将X细胞离体培养成完整植株,此过程要涉及纤维素酶和果胶酶
B、若将Y细胞离体培养成幼苗后用秋水仙素处理,目的是使其发生染色体结构变异
C、X与Y两个细胞进行杂交,形成杂种细胞,发育成基因型为AAaa的杂种植株是不可育的
D、如果X与Y细胞所含蛋白质种类有明显差异,其根本原因是信使RNA的不同

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科目:高中生物 来源: 题型:

有关细胞工程和基因工程的表述,正确的是(  )
A、将筛选得到的杂交瘤细胞进行培养,即可获得单克隆抗体
B、植物体细胞杂交和基因工程都能定向改变生物的遗传性状
C、基因工程中常用的运载体有质粒、动植物病毒、大肠杆菌
D、用植物组织培养技术获取人工种子和紫草素都要经过脱分化和再分化

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列对胡萝卜素提取过程的分析正确的是(  )
A、在把新鲜的胡萝卜置于烘箱中烘干时,温度越高、干燥时间越长,烘干效果越好
B、在萃取过程中,在瓶中安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发
C、在浓缩干燥前,没有必要进行过滤
D、将滤液用蒸馏装置进行蒸馏,要收集蒸发出去的液体,蒸发出去的是胡萝卜素,留下的是有机溶液

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