Question

适意条件下培养大肠杆菌，定期取样测定群体的数量，绘制的生长规律和生长速率关系的标准曲线如图所示。请回答：

（1）曲线A是         图，曲线B是          图。

（2）微生物群体生产状况的常用测定方法是测定样品中微生物的                  。

（3）要想通过发酵生产获得在种类、产量和质量等方面符合人们要求的产品，首先要选育菌种，常用的方法有                       （至少写出两种）。用于发酵的菌种，应取自图中数字表示的            阶段。

（4）若将选育出的菌种接种到只以乳糖为碳源的培养基中，与接种到葡萄糖为碳源的培养基中比较，在其他条件相同的情况下1期的时间变化是                  ，原因是                                                      。

（5）从曲线分析，出现4阶段的原因是                                       。

（6）如果大肠杆菌产生基因突变，则可能发生在图中数字表示的          阶段。

Answer 1

（1）生长速率；生长规律

（2）数量或重量

（3）人工诱变育种、基因工程和细胞工程（答出两种即可）；2

（4）延长（或变长）；大肠杆菌需在乳糖的诱导下合成分解乳糖的酶，所以时间延长了；

（5）营养物质消耗、有害代谢产物积累、PH变化等

（6）1、2、3、4（必须答全）