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    下列对腐乳实验操作过程的叙述，错误的是

    A．前期发酵，将笼屉中的温度控制在15～18 ℃

    B．豆腐块分层摆放，逐层加盐，层数加高盐量不变

    C．卤汤中的酒量应控制在12%左右

    D．腌制腐乳的玻璃瓶冲洗后要用沸水消毒，装瓶后密封，瓶口通过酒精灯火焰

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    15．分布于萌发的小麦种子中的单糖是（　　）
    A．麦芽糖B．淀粉C．半乳糖D．葡萄糖

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    15．链霉素来源于放线菌，对细菌有广谱的抑制作用而不抑制链霉菌本身不可能由于（　　）
    A．放线菌要高浓度才敏感
    B．链霉素作用于细菌特定的酶
    C．细菌有特殊的代谢，将链霉素转化为有害物质
    D．链霉素能破坏磷脂双分子层

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年四川成都龙泉中学高二4月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述正确的是

    A．发酵菌群均为原核细胞 B．均需高温高压灭菌

    C．均可以使用自然菌种 D．均需控制无氧条件

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年四川成都龙泉中学高二4月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    家庭中制作泡菜的方法：新鲜的蔬菜经过整理、清洁后，放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛中，然后向坛中加入盐水、香辛料及一些“陈泡菜水”，密封后置于温度适宜的地方，下列与此过程相关的叙述，不正确的是

    A．用白酒擦拭泡菜坛的目的是消毒

    B．加入“陈泡菜水”的作用是提供乳酸菌菌种

    C．制作泡菜过程中，有机物的干重和种类将减少

    D．若制作的泡菜咸而不酸最可能的原因是大量的食盐抑制了乳酸菌的发酵过程

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年四川成都龙泉中学高二4月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    对制葡萄酒和葡萄醋发酵条件的控制中，错误的是

    A．葡萄汁装入发酵瓶时，要留有的空间

    B．用清水冲洗葡萄除去污物，应反复多次冲洗

    C．制葡萄酒的过程中，除在适宜的条件下，时间应控制在10～12d

    D．制葡萄醋的温度要比葡萄酒的温度高些，但时间一般控制在7～8d左右

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    科目：高中生物 来源：2016届新疆维吾尔自治区高三第二次适应性检测理综生物试卷（解析版） 题型：综合题

    胰岛素能促进组织细胞摄取葡萄糖，这与葡萄糖转运蛋白1基因控制合成的葡萄糖转运蛋白1（Glut 1）密切相关。

    （1）急性心肌缺血、缺氧时，葡萄糖转运和代谢增强。以某心肌细胞为材料进行实验，结果如下表。

    同对照组对比，各处理组均使细胞膜Glut 1的量________．“胰岛素+缺氧组”效果更明显，说明胰岛素有________作用。

    （2）胰岛素还可调节某些细胞中Glut 1表达的数量。当血糖浓度升高时，下丘脑中的葡萄糖感受器接受刺激，产生兴奋，最终作用于胰岛B细胞，使得、胰岛素的分泌量增加，导致某些细胞中Glut 1含量增加。此过程属于_______调节。

    （3）癌细胞中Glut 1基因普遍呈现高表达，原因可能是__________。人体内癌细胞可作为_________,引发机体的特异性免疫。

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    科目：高中生物 来源：2016届陕西省高考全真模拟（三）考试理综生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列有关激素的叙述，错误的是

    A．胰岛素作用于靶细胞后可再次发挥作用

    B．体内失水过多时抗利尿激素释放增多

    C．对血样中相关激素水平的分析可帮助诊断甲状腺疾病

    D．性激素分泌的调节过程中存在反馈调节

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年山东枣庄第八中学东校区高一3月月考生物试卷（解析版） 题型：综合题

    下图是人体内部分激素的分泌调节关系示意图，请据图回答：

    （1）人体进入寒冷环境中，骨骼肌发生不自主战栗，这一过程属于_______调节；当兴奋传至突触后膜时，该处的信号变化是____________________。

    （2）人体处于寒冷环境中，Y代表的______ 和______ 分泌增强，其分泌活动与图中调节途径______ 密切相关。

    （3）人在青春期时，体内性激素维持在较高水平，原因是图中X______ （填名称）分泌的______增多；维持激素含量相对稳定的机制是__________________ 。

    （4）若图中的M代表血糖，在调节途径三中Z代表的激素主要有______ ，在激素的作用下参与血糖调节的主要器官是______ 。

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