Question

某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个-SH，在肽链形成空间结构（如图）时，生成4个二硫键（-S-S-）．该蛋白质分子形成过程中减少的分子量和至少含有的O原子数分别 （　　）

• A、2222   125
• B、2214   125
• C、2222   124
• D、2160   124

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：若有n个氨基酸分子缩合成m条肽链，则可形成（n-m）个肽键，脱去（n-m）个水分子，至少有游离的氨基和羧基分别为m个．两个-SH，在肽链形成空间结构时，形成1个二硫键（-S-S-）脱去两分子的H．明确知识点，梳理相关的基础知识，分析题图，结合问题的具体提示综合作答．

解答： 解：124个氨基酸形成1条肽链脱去的水为：124-1=123个，则水的分子量为123×18=2214；8个-SH形成4个二硫键共脱8个H，H的分子量为8×1=8；因此，该蛋白质分子形成过程中减少的分子量为2214+8=2222．又一个肽键中含有1个氧原子，肽链中肽键有123个，且1条肽链中至少有游离的羧基1个，因此，蛋白质分子形成过程中至少含有的O原子数为123+2=125个．
故选：A．

点评：本题知识点简单，主要考查氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程，但是我们一定要加强识记和训练．