Question

正确操作是实验成功的前提，如图1是高中生物教材中有关实验操作简图．请回答：

（1）若A为苹果，研磨得到的滤液C可用于

 

实验．如果苹果放置时间过长，会出现由酒味变酸味的原因是

 

．
（2）若A为新鲜的菠菜叶，进行“色素的提取和分离”时，研磨前加入的溶液B应是

 

．但最弱滤纸条上只见有黄色、橙色两条色素带，上图所示操作不当的最可能是

 

．
（3）若A为洋葱，进行“DNA的提取与鉴定”实验时，可直接在滤液中加

 

去除杂质．
（4）在做“植物细胞的有丝分裂”实验时，如果要观察有丝分裂的中期，能不能等待该细胞由间期慢慢分裂到中期？

 

，原因是

 

．某同学绘制了图2细胞分裂期的三个时期模式图，请你在图3方框中画细胞分裂期中所缺时期的模式图．

Answer 1

考点：检测还原糖的实验,DNA、RNA在细胞中的分布实验,叶绿体色素的提取和分离实验,观察细胞的有丝分裂

专题：

分析：1、检测还原糖取材上应该注意选含糖量高、颜色浅的生物材料和组织．苹果放置时间过长，首先被微生物利用后形成乙醇（酒精），酒精进一步被醋酸菌代谢后形成乙酸（醋酸）．
2、提取色素用的是无水乙醇，而碳酸钙可以防止研磨时叶绿素被破坏．
3、嫩肉粉中含蛋白酶，能分解蛋白质，不分解DNA．
4、“植物细胞的有丝分裂”实验，在解离时细胞已经被杀死，不能盯着一个细胞看全它有丝分裂的各个时期．

解答： 解：（1）苹果含糖量高，颜色浅，适于做检测生物组织中还原性糖，如果苹果放置时间过长，会出现由酒味变酸味的原因是：苹果中的糖首先被微生物利用后形成乙醇（酒精），酒精进一步被醋酸菌代谢后形成乙酸（醋酸）．
（2）进行“色素的提取和分离”时，研磨前加入的溶液B应是无水乙醇用来提取色素，但最弱滤纸条上只见有黄色、橙色两条色素带，说明叶绿素被破坏，只剩下类胡萝卜素，而碳酸钙可以防止研磨时色素被破坏．
（3）进行“DNA的提取与鉴定”实验时，可直接在滤液中加嫩肉粉去除杂质，嫩肉粉中含蛋白酶，能分解蛋白质，不分解DNA．
（4）在做“植物细胞的有丝分裂”实验时，如果要观察有丝分裂的中期，不能等待该细胞由间期慢慢慢分裂到中期，因为在解离时细胞已经被杀死，不能盯着一个细胞看全它有丝分裂的各个时期，通过看图可知，图中缺少有丝分裂中期图象．
故答案为：
（1）检测生物组织中还原性糖      醋酸菌发酵产生醋酸（酒精被氧化产生醋酸）
（2）无水乙醇       研磨时没有加碳酸钙（其他答案合理酌情给分）
（3）嫩肉粉
（4）不能      经过解离细胞已经死亡
图形如图所示（注意细胞壁、姐妹染色单体、纺锤丝等）

点评：本题考查了还原糖的鉴定、色素的提取和分离、DNA的提取与鉴定等试验，意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力．