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【题目】很多东北人冬季喜欢腌制酸菜,在腌制初期,将菜坛子加满水密封,其原因是(
A.防止水分蒸发
B.防止菜叶萎蔫
C.防止产生的乳酸挥发
D.有利于乳酸菌在无氧条件下发酵

【答案】D
【解析】解:本题考查了氧气对无氧呼吸的影响,腌制酸菜的原理是利用乳酸菌无氧呼吸产生乳酸,乳酸菌为严格的厌氧菌,有氧气时会抑制其发酵,故将菜坛子加满水密封的目的是便于无氧发酵产生乳酸. 故选:D.
【考点精析】利用无氧呼吸的概念与过程对题目进行判断即可得到答案,需要熟知一般是指细胞在无氧的条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物(酒精、CO2或乳酸),同时释放出少量能量的过程.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】卷柏干枯后,如得到充足的水仍能成活,其原因是

A失去自由水 B虽失去结合水,但有特殊酶

C此生物有特殊的结构 D以上都不正确

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列有关DNA的叙述,错误的是

A. 原核生物的遗传物质是DNA

B. 真核细胞中染色体是DNA的主要载体

C. 减数分裂四分体时期1条染色体含有4DNA分子

D. DNA的碱基排列顺序中蕴含了大量遗传信息

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】核糖体RNA( rRNA)在核仁中通过转录形成,与核糖核蛋白组装成核糖体前体,再通过核孔进入细胞质中进一步成熟,成为翻译的场所。翻译时rRNA催化肽键的连接。下列相关叙述错误的是

A. rRNA的合成需要DNA做模板

B. rRNA的合成及核糖体的形成与核仁有关

C. 翻译时,rRNA的碱基与tRNA上的反密码子互补配对

D. rRNA可降低氨基酸间脱水缩合所需的活化能

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】脂肪肝患者肝细胞中含量最多的化合物是(
A.脂肪
B.蛋白质
C.水
D.糖原

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】二倍体啤酒酵母菌含32条染色体,可进行有丝分裂或减数分裂。下列叙述正确的是

A. 减数分裂产生的配子细胞中有16条染色体

B. 减数第二次分裂与有丝分裂都要复制染色体

C. 孟德尔分离定律可用来说明32条染色体在有丝分裂中的分离现象

D. 同源染色体间的交叉互换发生在减数第二次分裂,但不发生在有丝分裂

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】在鉴定还原性性糖和蛋白质的实验中,下列哪项说法正确(
A.在蛋白质的鉴定中,先加入硫酸铜,再加入氢氧化钠
B.鉴定还原糖时,斐林试剂的甲液和乙液要混匀后加入
C.两个实验都需要加热
D.还原糖的鉴定实验中,最后现象是溶液颜色变紫色

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图是某生物的细胞亚显微结构示意图,试据图回答:

(1)上图为植物细胞的主要依据是图中有_________(它能支持和保护细胞)等结构,其主要成分为____________

(2)太阳能通过图中结构[ ]___________中进行的光合作用后,才能进入生物界。

(3)若该细胞是西瓜的红色果肉细胞,则色素主要存在于[ ]_______________

(4)细胞进行生命活动所需的能量主要由[ ]________________供给。

(5)如果该细胞是低等植物细胞,则图中可能还应该有的细胞器是______________,它与____________有关。

(6)细胞质是由细胞器和[ ] _____________组成,细胞的遗传物质主要存在于____________内(填标号)。

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】35S标记一定量的氨基酸,并用来培养哺乳动物的乳腺细胞,测得核糖体、内质网、高尔基体上放射性强度的变化曲线(甲图)以及在此过程中高尔基体、内质网、细胞膜膜面积的变化曲线(乙图),下列分析不正确的是( )

A. 甲图中的a、b、c三条曲线所指代的细胞器分别是核糖体、内质网、高尔基体

B. 与乳腺分泌蛋白的合成与分泌密切相关的具膜细胞器是内质网、高尔基体和线粒体

C. 乙图中d、e、f三条曲线所指代的膜结构分别是细胞膜、内质网膜、高尔基体膜

D. 35S在细胞各个结构间移动的先后顺序是核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜

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