Question

（16分）下表是某同学设计的有关酶的实验方案，a～d代表试管，①～⑦代表实验步骤。请回答下列问题：

	a	b	c	d
①	淀粉溶液 2ml	蔗糖溶液 2ml	唾液淀粉酶溶液2ml	唾液淀粉酶溶液 2ml
②	37℃中水浴10min
③	将c倒入a，将d倒入b
④	37℃中水浴10min
⑤	加入现配的斐林试剂溶液2ml
⑥	37℃水浴
⑦	观察并记录颜色变化

 
（1）该实验目的是为了验证                       ，              是自变量，唾液淀粉酶溶液的用量属于          变量。
（2）实验步骤中有一处错误，请指出（序号）并改正                             。
（3）预期结果：      试管将出现砖红色沉淀。如果将步骤②④的温度改为10℃，则砖红色沉淀的颜色会变       （深/浅），直接原因是                。

Answer 1

(1)（唾液淀粉酶）酶的专一性    底物（反应物、a\b） 无关
(2)⑥  将37℃水浴改为65℃水浴
(3)  a      浅     酶活性降低，淀粉水解产物减少

解析