Question

在生物学实验中恰当的选材是实验成功的保证．在做下列实验时，选材不合适的一组是（　　）

• A、在“绿叶中色素的提取和分离”实验中要注意选择鲜嫩、色浓绿的叶片
• B、在“可溶性还原糖的鉴定”实验中，最理想的实验材料是含糖量较高、带有颜色的生物组织
• C、在“观察细胞的质壁分离”实验中宜选择新鲜、带有颜色的洋葱
• D、在“比较过氧化氢酶和Fe³⁺催化效率”实验中必须用新鲜的动物肝脏

Answer 1

考点：检测还原糖的实验,酶的特性,叶绿体色素的提取和分离实验,观察植物细胞的质壁分离和复原

专题：

分析：1、定类实验的操作流程模板：取材（应该选取无色且富含被鉴定物质的材料）→处理材料（制备组织样液或制片）→加鉴定剂（根据实验原理和要求，准确添加所需的鉴定试剂）→观察，得出结论（对应实验目的进行准确描述，并做出肯定结论）．
2、质壁分离的条件：（1）活细胞；（2）成熟的植物细胞（有液泡和细胞壁），且液泡要有颜色；（3）细胞外溶液浓度大于细胞液浓度．

解答： 解：A、在“绿叶中色素的提取和分离”实验中要注意选择鲜嫩、色浓绿的叶片，如新鲜的菠菜叶，A正确；
B、在“可溶性还原糖的鉴定”实验中，最理想的实验材料是含糖量较高、无色或接近白色的生物组织，B错误；
C、在“观察细胞的质壁分离”实验中宜选择新鲜、带有颜色的成熟植物组织，如紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞，C正确；
D、在“比较过氧化氢酶和Fe³⁺催化效率”实验中必须用新鲜的动物肝脏，保证其在过氧化氢酶的活性，D正确．
故选：B．

点评：本题考查叶绿体中色素的提取和分离实验、检测还原糖的实验、观察植物细胞质壁分离及复原实验、探究酶的特性试验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验材料的选择、采用的试剂及试剂的作用等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．