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    下列果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，不正确的是

    A．果醋制作时所需要的适宜温度最高

    B．果酒制作时需要保持无氧发酵条件

    C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、毛霉

    D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体，但无染色体

     

    D

    【解析】

    试题分析：果酒制作时温度是18-25度，果醋是30-35度，腐乳制作是15-18度，故A正确。果酒制作需要先有氧然后无氧发酵才能产生酒精，故B正确。使用的菌种是酵母菌、果醋和毛霉，故C正确。其中酵母菌和毛霉都是真菌有染色体，故D错误。

    考点：本题考查传统发酵技术的应用相关知识，意在考察考生对知识点的识记理解掌握程度。

     

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    B. 细胞培养应在CO2培养箱中进行，CO2的作用是刺激细胞的呼吸

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    C．待培养基冷却至50℃左右时倒平板

    D．待平板冷却凝固约5～10 min后将平板倒过来放置

     

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    C．都有两条染色单体 D．只含有一个DNA分子

     

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    下列可以成为种群密度的是

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    ③将目标移到视野的中央 ④调节细准焦螺旋和反光镜，直到视野适宜，物象清晰为止

    A.②③④① B.②③①④ C. ②④①③ D. ③④②①

     

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