Question

4．下列关于蛋白质结构与功能的叙述中错误的是（　　）

• A． 一条由n个氨基酸组成的肽链至少含有（n+1）个氧原子
• B． 同一生物体内不同类型细胞中含有不同种类蛋白质
• C． 有些质膜蛋白可直接参与细胞呼吸等反应
• D． 蛋白质空间结构被破坏，其特定功能不会发生改变

Answer 1

分析 蛋白质中的氧原子数=肽键数+2×肽链数+R基中的氧原子数；氨基酸数-肽链数=肽键数．
蛋白质的结构决定功能，其结构具有一定的空间结构，如果空间结构改变，其特定的功能将丧失．

解答 解：A、n个氨基酸脱水缩合形成一条肽链，脱去（n-1）分子水，肽链中的氧原子个数为2n-（n-1）=（n+1）个，A正确；
B、由于细胞分化，同一生物体内不同类型细胞形态、结构和功能可能不同，其中含有的蛋白质种类和数量可能不同，B正确；
C、有些膜蛋白可能是细胞呼吸等反应需要的酶，可以直接参与细胞呼吸等反应，C正确；
D、蛋白质的结构决定功能，蛋白质的空间结构改变，功能会发生改变，D错误．
故选：D．

点评 本题考查了蛋白质结构与功能的有关知识，要求考生能够掌握蛋白质合成过程中的有关计算，能够利用结构决定功能的观点解决相关问题，难度适中．