全脂奶粉含有蛋白质.脂肪和蔗糖等成分.脱脂奶粉的特点是高蛋白.低脂肪.而市场上的假冒脱脂奶粉通常有两种:一是用全脂奶粉冒充.二是用淀粉冒充.(1)鉴定是否用淀粉冒充脱脂奶粉的方法是:用检测.若出现色则是用淀粉冒充.(2)鉴定是否用全脂奶粉冒充脱脂奶粉的方法是:制成溶液后滴入三滴若出现色则是全脂奶粉.(3)鉴定是否含蛋白质是用 .出现色说明� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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全脂奶粉含有蛋白质、脂肪和蔗糖（添加剂）等成分，脱脂奶粉的特点是高蛋白、低脂肪。而市场上的假冒脱脂奶粉通常有两种：一是用全脂奶粉冒充，二是用淀粉冒充。

（1）鉴定是否用淀粉冒充脱脂奶粉的方法是：用检测，若出现色则是用淀粉冒充。

（2）鉴定是否用全脂奶粉冒充脱脂奶粉的方法是：制成溶液后滴入三滴若出现色则是全脂奶粉。

（3）鉴定是否含蛋白质是用，出现色说明含蛋白质，该试剂使用时应先滴入 1ml再滴入 4滴。

（4）必须加热使用的试剂是，该试剂使用时甲液和乙液要。该试剂能否检测奶粉内的蔗糖？。

（5）用花生子叶鉴定脂肪实验中，酒精的作用是。

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科目：高中生物 来源： 题型：解答题

18．

青蒿素是从青蒿中提取的药用成分，它能有效地杀死导致疟疾的元凶--疟原虫．请据图回答下列问题：
（1）青蒿素治疗疟原虫的原理是，青蒿素和其衍生物可以与疟原虫细胞膜表面蛋白结合干扰其蛋白的功能，使细胞膜失去控制物质进出细胞（或选择透过）功能，从而干扰营养物质的吸收．也可以与血红素产生烷化反应，组成“血红素-青蒿素合成物”干扰疟原虫代谢，其中的血红素位于血红蛋白内，血红蛋白必有的元素包括C、H、O、N、Fe．
（2）如图表示在最适温度条件下测得的青蒿植株二氧化碳吸收量与光照强度之间的关系，当光照强度达到b点时，在叶肉细胞中，光合作用强度大于（填“大于”、“小于”或“等于”）呼吸作用强度．限制C点后青蒿植株二氧化碳吸收量不再上升的主要环境因素是CO₂浓度．

组别	一	二	三
温度（℃）	27	28	29
暗处理后质量变化（mg）	-1	-2	-4
光照后比暗处理前增加（mg）	+3	+3	+1

（3）取若干大小相同、生理状况相似的青蒿植株，分组进行光合作用实验．在不同温度下分别暗处理1小时，测其质量变化，再立刻光照1小时，测其质量变化，得到的结果如上表所示，则：
①在a点的条件下，青蒿叶片中能产生[H]的场所是细胞质基质、线粒体．
②若叶片增、减的都是葡萄糖的质量，在光合作用过程中，叶绿体释放氧气量最多的是三组叶片．

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科目：高中生物 来源：2015年河南南阳部分示范高中（五校）高三第一次联考生物试卷（解析版） 题型：选择题

关于核酸的叙述，错误的是（）

A．细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与

B．植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制

C．双链DNA分子中一条链上的磷酸和脱氧核糖是通过氢键连接的

D．用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布

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科目：高中生物 来源：2015年河南南阳部分示范高中（五校）高三第一次联考生物试卷（解析版） 题型：选择题

下列关于细胞分化、衰老、凋亡和癌变的叙述，不正确的是（）

①个体发育过程中细胞凋亡对生物是有利的；

②细胞癌变后在体外培养可以无限增殖；