Question

根据图回答问题：

（1）图中①表示

 

，⑥表示

 

．（写出基团的中文名称）
（2）该化合物是由

 

个氨基酸失去

 

分子的水形成的，这种反应叫做

 

．该化合物称为

 

．
（3）图中表示R基团的数字是

 

，表示肽键的数字是

 

．
（4）该化合物是由

 

种氨基酸组成的．合成肽链的细胞器是

 

，若氨基酸的平均相对分子质量为90，则该化合物的相对分子质量约为

 

．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团．氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽，即一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一分子水，连接两个氨基酸的化学键是肽键，即-CO-NH-．
2、在蛋白质分子合成过程中：
①失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数；
②蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量-失去水分子数×水的相对分子质量；
③一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基．
3、分析题图：图示为某多肽结构示意图，其中①是氨基（-NH₂）；②③⑤是R基团（依次是-CH₃、-H、-CH₂-OH）；④是肽键（-CO-NH-），⑥是羧基．据此答题．

解答： 解：（1）图中①表示氨基，⑥表示羧基．
（2）根据肽键的结构式（-CO-NH-）可知，该化合物是由3个氨基酸失去2分子的水形成的，这种反应叫做脱水缩合，该化合物称为三肽．
（3）氨基酸的种类不同取决于R基，图中表示R基团的数字是②③⑤，R基团依次是-CH₃、-H、-CH₂-OH；④表示肽键（-CO-NH-）．
（4）由于三个氨基酸的R基团不同，所以该化合物是由3种氨基酸组成的．合成肽链的细胞器是核糖体，若氨基酸的平均相对分子质量为90，则该化合物的相对分子质量约为90×3-2×18=234．
故答案为：
（1）氨基   羧基
（2）3  2   脱水缩合   三肽
（3）②③⑤④
（4）3  核糖体   234

点评：本题结合多肽链的分子结构式，考查蛋白质合成--氨基酸脱水缩合，要求学生识记氨基酸脱水缩合的概念，掌握氨基酸脱水缩合过程，能准确判断图中各物质的名称，能运用所学的知识答题．