Question

7．如表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方，请根据表格和所学知识回答下列相关问题：

成分	含量
蛋白胨	10.0g
乳糖	5.0g
蔗糖	5.0g
K2HPO4	2.0g
显色剂（伊红•美蓝）	0.2g
琼脂	12.0g
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容道1000mL

（1）微生物培养基的基本成分有碳源、氮源、水、无机盐．
（2）在微生物的实验室培养中，获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵，因此需对培养基和培养皿进行灭菌（填“消毒”或“灭菌”）．
（3）根据用途划分，该培养基属于鉴别（填“选择”或“鉴别”）培养基，若要鉴定分解尿素的细菌还需将伊红•美蓝换成酚红指示剂．
（4）培养大肠杆菌时，常用的接种方法有平板划线法、稀释涂布平板法．

Answer 1

分析 1、微生物实验操作的关键是无菌操作，防止外来杂菌的污染，因此实验中要做好消毒和灭菌．
2、培养基按其特殊用途可分为加富培养基、选择性培养基和鉴别培养基．常用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法．

解答 解：（1）微生物培养基的基本成分有碳源、氮源、水、无机盐．
（2）微生物培养时，关键是防止外来杂菌的感染；对于培养基和培养皿需要进行灭菌处理，如：人的双手需要消毒处理；空气中的细菌可用紫外线杀灭．
（3）伊红美蓝是鉴定大肠杆菌的试剂，因此该培养基从用途上属于鉴别培养基；若要分离能分解尿素的细菌，则需要保证培养基中以尿素为唯一氮源，即将蛋白胨换成尿素；鉴定分解尿素的细菌，需要使用酚红指示剂．
（4）微生物的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法．
故答案为：
（1）碳源、氮源、水、无机盐
（2）防止外来杂菌的入侵    灭菌
（3）鉴别    酚红指示剂
（4）平板划线法    稀释涂布平板法

点评 本题结合表格，考查微生物的分离和培养等知识，要求考生识记微生物分离和培养的过程，采用的接种方法等，能结合所学的知识准确答题．