Question

1．如图所示，曲线b表示在最适温度、最适pH条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系．据图分析错误的是（　　）

• A． 底物浓度是限制曲线AB段反应速率的主要因素
• B． 酶量增加后，图示反应速率可用曲线c表示
• C． 升高温度后，图示反应速率可用曲线a表示
• D． 减小pH，重复该实验，A、B点位置都不变

Answer 1

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性．
3、影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低．另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活．
 4、分析题图曲线：题图所示的曲线b表示在最适温度、最适pH条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系曲线，若改变温度和pH都会导致酶活性降低，使酶促反应速率减慢，此时反应物浓度与酶促反应速率的关系曲线对应c曲线；曲线b中的B点后，随着反应物浓度的升高，反应速率不再加快，此时限制酶促反应速率的因素主要是酶浓度，所以在B点增加酶浓度，反应速率会加快，此时反应物浓度与酶促反应速率的关系曲线对应b曲线．

解答 解：A、AB段随着反应物（底物）浓度的升高，反应速率逐渐加快，说明限制曲线AB段反应速率的主要因素是反应物（底物）浓度，A正确；
B、B点后反应速率不随反应物浓度的增加而加快，说明B点后反应物浓度不是限制反应速率的因素，可能受到酶浓度的限制，因此当B点及以后提高酶的浓度，反应速率会加快，此时反应物浓度与酶促反应速率的关系曲线可以用曲线c表示，B正确；
C、题图所示的曲线b表示在最适温度、最适pH条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系曲线，若改变温度和pH都会导致酶活性降低，使酶促反应速率减慢，所以升高温度后反应速率会降低，此时反应物浓度与酶促反应速率的关系曲线可用曲线a表示，C正确；
D、曲线b表示在最适pH条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系，若减小pH重复该实验，会导致酶活性降低，酶促反应速率减慢，曲线b中的A点和B点均下降，D错误．
故选：D．

点评 本题结合在最适温度、最适pH条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系图，考查酶的知识，考生识记酶的概念和特性，明确外界条件对酶活性的影响是解题的关键．