下表为细胞中部分成分的鉴定试验.请完成表格物质名称鉴定试剂特征现象淀粉蓝色还原糖斐林试剂蛋白质脂肪苏丹Ⅲ DNA RNA 红色题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

下表为细胞中部分成分的鉴定试验，请完成表格

物质名称	鉴定试剂	特征现象（颜色）
淀粉		蓝色
还原糖	斐林试剂
蛋白质
脂肪	苏丹Ⅲ
DNA
RNA		红色

物质名称	鉴定试剂	特征现象（颜色）
淀粉	碘液
还原糖		砖红色沉淀
蛋白质	双缩脲试剂	紫色
脂肪		橘黄色
DNA	甲基绿	绿色
RNA	吡罗红

解析试题分析：淀粉遇碘液变蓝色；还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀；蛋白质与双缩脲试剂呈紫色反应；苏丹III将脂肪染成橘黄色；甲基绿将DNA染成绿色；吡罗红将RNA染成红色。
考点：本题考查物质检测的原理。
点评：本题属于考纲识记层次，难度较小。学生只需记住物质检测的原理。

练习册系列答案

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科目：高中生物 来源：2012届安徽省师大附中高三第四次模拟考试生物试卷 题型：综合题

（8分）乳腺上皮细胞合成乳汁所需的营养物质由血液供给。下为牛乳腺上皮细胞合成与分泌乳汁的示意图，下表为牛乳汁和血液的部分成分比较。

（1）乳汁上皮细胞所处的内环境是_____________，其中的K+ 可通过_________方式转运到乳腺上皮细胞。
（2）与血浆相比，乳汁中特有的成分是___________________。
（3）乳脂的主要成分是甘油三酯，合成甘油三酯的细胞器是______________________。
（4）合成乳糖是葡萄糖主要来自血浆，还可利用表中血浆的______________________转化而来。
（5）图表中，不能在乳腺上皮细胞中合成的生物大分子是___________________，在牛乳房出现炎症时，该物质在血浆和乳汁中的含量会__________，该物质的作用是_________________________________。