Question

15．下列有关酶的叙述中不正确的是（　　）

• A． 细胞内广阔的膜面积为酶提供了附着位点，为多种化学反应的进行创造了条件
• B． 细胞中如果催化反应的酶是蛋白质，则需要更新；如果酶是RNA 则不需要更新
• C． 在探究酶的专一性时，可以用淀粉酶分别催化淀粉和蔗糖，也可以用过氧化氢酶和淀粉酶分别催化淀粉
• D． 酶一定是在活细胞中产生的，但有的是在本细胞内起作用，有的则在细胞外起作用

Answer 1

分析 1、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，酶的本质是蛋白质或RNA，酶的作用特点具有高效性、专一性、反应条件温和等特点．
2、酶活性受温度影响，在最适宜温度条件下，酶活性最高，低于最适宜PH，随温度降低，酶活性降低，高于最适宜温度，随温度升高，酶活性降低，甚至失去活性．

解答 解：A、生物膜系统的意义是细胞内广阔的膜面积为酶提供了附着位点，为多种化学反应的进行创造了条件，A正确；
B、酶对化学反应起催化作用，不论是蛋白质类的酶还是RNA类的酶，都存在钝化现象，需要更新，B错误；
C、探究酶的专一性，可以用不同酶催化同一种底物进行实验，也可以应用同一种酶催化不同底物反应仅实验，C正确；
D、酶的活性产生的，酶既可以在细胞内起作用，也可以在细胞外起作用，胞内酶在细胞内起作用，如呼吸氧化酶，胞外酶在细胞外起作用，如消化酶，D正确．
故选：B．

点评 本题的知识点是酶的概念和本质，酶的作用特点，旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，并应用相关知识进行推理、判断．