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【题目】下列关于发酵产物检验的说法,错误的是( )。

A. 果汁发酵是否产生酒精可以用重铬酸钾来检验

B. 检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝

C. 泡菜制作产生的亚硝酸盐可以用对氨基苯磺酸和N1—萘基乙二胺盐酸盐检验

D. 发酵产生乳酸的量可以用比色法测量

【答案】D

【解析】

试题果汁发酵后是否有酒精产生,可以用酸性重铬酸钾检验或嗅是否有酒精气味因为醋酸没有毒,且酸性不强,可以品尝;泡菜制作产生的亚硝酸盐可以用对氨基苯磺酸和N-1-萘基乙二胺盐酸盐检验,亚硝酸盐含量的测定可以用比色法测量。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】图中甲、乙为同一群落中的两个种群,曲线表示δ(δ=出生率/死亡率)随时间的变化。下列叙述不正确的是

A. t1t4时刻乙种群的种群密度相同

B. t2时刻甲、乙种群的自然增长率不一定相同

C. t2t3时刻乙种群的自然增长率不一定相同

D. t2~t4内,甲种群密度先上升后下降

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【题目】磷酸烯醇式丙酮酸(PEP)是某油料作物细胞中的一种中间代谢产物,在两对独立遗传的基因(A和a、B和b)的控制下,可转化为油脂或蛋白质。某科研小组通过RNA干扰的方式获得了产油率更高的品种,基本原理如下图所示。下列说法正确的是

A. 产油率高植株和产蛋白高植株的基因型分别为AAbb、aaBB

B. 图示中过程①与过程②所需要的嘧啶碱基数量一定相同

C. 该研究通过抑制基因B表达过程中的翻译阶段来提高产油率

D. 图示表明基因是通过控制蛋白质和脂质的合成来控制性状的

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【题目】下列选项中属于生命系统结构层次的是

A.山上的所有白蚁和枯木 B.蛋白质

C.青蛙的表皮细胞 D.校园鱼池里所有的鱼

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】葡萄收获的季节性较强,且不易运输,易腐烂变质,将其加工制作成果汁、果酒、果醋等可解决这个问题。图1是简单的生产流程。请回答下列问题:

1)果酒的制作离不开酵母菌,若从含有酵母菌、醋酸菌、青霉菌的土壤中分离出较纯的酵母菌,最简便的方法是在_______条件下选择培养,为使酵母菌可以反复利用,可利用______法,将其固定化。

2)若想对初步筛选得到的酵母菌进行纯化并计数,可采用的接种方法是_________法。温度是酵母菌生长和发酵的重要条件,在酵母菌的酒精发酵过程中,一般将温度控制在__________

3)图2、图3、图4表示酵母菌接种的过程。在图2操作后,等待平板冷却凝固后,应将平板如何放置?_____________。原因是_______________。新配制的培养基可以用______________的方法灭菌,图4培养基上____________(填图中编号)区域出现了单个菌落。

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【题目】下图为动物细胞中蛋白质的生物合成示意图,请据图回答下列问题:

(1)完成①过程需要的酶有_____,这些酶通过_____从细胞质进入细胞核。②过程得到的mRNA先要在细胞核中进行加工后才用于翻译,翻译时一条mRNA会与多个核糖体结合,最后得到的多肽链上氨基酸序列_____(填“相同”或“不相同”)。

(2)根据所学知识并结合本图推知:该细胞中核糖体分布的场所有细胞质基质、_____等。

(3)图中所示生理过程的完成需要遵循碱基互补配对原则的有 __(填序号)。用α-鹅膏蕈碱处理细胞后发现,细胞质中的RNA含量显著减少,由此推测α-鹅膏蕈碱抑制的过程最可能是____(填序号)。

(4)某遗传病由核基因和线粒体上的基因共同控制,一对患病夫妇生下一个正常的儿子,由此推知夫妇患病分别因为_____异常。

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【题目】下图为生物体内细胞呼吸过程的图解,请根据图回答下列问题:

(1)上述反应中,在人体细胞中能发生的过程是_________;酵母菌细胞中能发生的过程是________。(用数字表示)

(2)上述反应中,能产生[H]的过程是___________;有水参与的过程是__________;在线粒体中进行的过程是__________。(用数字表示)

(3)农田被水淹后,农作物的根部会变黑腐烂,这是因为进行了上述________过程所致(用数字表示),其场所是细胞中的_____________

(4)为了探究酵母菌细胞呼吸的方式,实验室为你提供了如下图所示的两组实验装置。锥形瓶中分别装有新鲜的含酵母菌的培养液、质量分数为10%的NaOH溶液、澄清的石灰水,据图回答错误的是________

A.甲图A瓶中装的是NaOH溶液,目的是为了吸收空气中的二氧化碳

B.该实验可证明酵母菌可以进行有氧呼吸,也可以进行无氧呼吸

C.D瓶应封口放置一段时间后,再与E瓶连通

D.酸性条件下的重铬酸钾溶液能用于检测D瓶中酵母菌产生的酒精,颜色变化为由蓝变绿再变黄

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【题目】下列图形代表的生物中,其遗传可能遵循孟德尔遗传定律的是( )

A. B. C. D.

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【题目】熊猫的精原细胞有42条染色体,且性别决定为XY型,则次级精母细胞处于分裂后期时,细胞内染色体的可能组成是( )

①40条常染色体+XX

②40条常染色体+YY

③20条常染色体+X

④20条常染色体+Y

A. ①② B. ③④ C. ①③ D. ②④

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