Question

12．下列描述正确的是（　　）

序号	实验名称	实验变量 （自变量）	反应变量 （因变量）
①	探究酵母菌的呼吸方式	是否通入氧气	澄清石灰水是否变浑浊
②	探究淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用	淀粉、蔗糖	加斐林试剂检测有无现象
③	探究温度对淀粉酶活性的影响	60℃热水、沸水、冰块	加碘后溶液颜色的变化
④	探究植物细胞的吸水与失水	0.3g/mL蔗糖溶液	植物细胞的质壁分离与复原

• A． ①③
• B． ①④
• C． ②③
• D． ②④

Answer 1

分析 阅读题干可知本题是考查有关实验方法或试剂使用的相关知识，先阅读题干找出实验目的，根据实验目的对相关知识进行梳理，并根据问题提示结合基础知识进行回答．

解答 解：①酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸均能产生二氧化碳，故不能根据澄清石灰水是否变浑浊判断酵母菌的呼吸方式，①错误；
②探究淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用，自变量是淀粉、蔗糖，因变量是加斐林试剂检测有无现象，②正确；
③探究温度对淀粉酶活性的影响，自变量是60℃热水、沸水、冰块，因变量是加碘后溶液颜色的变化，③正确；
④探究植物细胞的吸水与失水，自变量是0.3g/mL蔗糖溶液和清水，因变量是植物细胞的质壁分离与复原，④错误．
故选：C．

点评 本题考查课本基础实验的原理和选材，要求学生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理．