【题目】在细胞周期的各个时期都存在的细胞结构是( )
A.纺锤体B.染色体C.核膜D.细胞膜
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【题目】由青霉菌中提取的淀粉酶在不同温度条件下分别催化淀粉反应1h和2h,其产物麦芽糖的相对含量如图所示。若反应时间是1.5h,推测产物相对含量与反应1h相比没有变化的温度最可能是( )
A.35℃B.40℃
C.45℃D.50℃
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【题目】某校同学在实验室开展生物技术实践活动.请回答下列有关问题:
(1)A组同学制作腐乳。在制作腐乳过程中,在腐乳表面往往会有一层致密的皮,这层皮实际上是微生物的 ________ ,对人体无害。现代的腐乳生产是在_____________条件下,将优良的菌种直接接种在豆腐上,这样可以避免其他菌种的污染。豆腐发酵主要利用微生物产生的蛋白酶和脂肪酶等,通过发酵,豆腐中营养物质的种类_________(填“减少”或“增多”),且更易于消化和吸收。
(2)B组同学制作泡菜。泡菜坛内有时会长一层白膜,这层白膜是由于__________的繁殖形成的。测定亚硝酸盐含量(单位:mg/kg),结果如下表所示:
据表分析,亚硝酸盐含量最高时的腌制条件是____________________________________。为避免细菌大量繁殖,产生大量的亚硝酸盐,除控制好表中涉及的腌制条件外,还需控制好腌制的____________。
(3)一些乳酸菌能合成亚硝酸盐还原酶,能够显著降低亚硝酸盐含量。为获得高产亚硝酸盐还原酶的乳酸菌,C组同学以东北传统自然发酵酸菜为材料进行分离。
①在进行乳酸菌分离纯化时,同学将酸菜发酵液在含溴甲酚绿(遇酸变色)的培养基上培养一段时间后,挑取周围变色的______________放入______℃冰箱中保藏。
②在进行高产亚硝酸盐还原酶菌株筛选时,将临时保存的各菌种分别接种到液体培养基中培养一段时间,离心收集上清液,在盐酸酸化条件下,依次加入对氨基苯磺酸、N-1-萘基乙二胺盐酸盐进行反应,筛选反应显色较_____的菌株。
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【题目】人的卷舌(D)和不卷舌(d)是一对相对性状,某家庭中父亲卷舌,母亲不卷舌,生有一个不能卷舌的女儿,再生一个能卷舌的儿子的概率是( )
A.0B.1/2C.1/4D.1/8
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【题目】关于生物进化的叙述正确的是( )
A.自然选择使基因频率发生定向改变
B.自由组合使基因频率发生定向改变
C.生物进化的实质是基因型频率的改变
D.新物种产生的标志是基因频率的改变
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