Question

8．关于固定化酶技术说法，正确的是（　　）

• A． 固定化酶技术就是固定反应物，将酶依附着载体围绕反应物旋转的技术
• B． 固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应
• C． 固定化酶中的酶无法重复利用
• D． 固定化酶是将酶与固相载体固定在一起

Answer 1

分析 固定化酶、固定化细胞的比较：

	固定化酶	固定化细胞
酶的种类	一种	一系列酶
制作方法	吸附法、交联法、包埋法	吸附法、包埋法
是否需要营养物质	否	是
缺点	不利于催化一系列的酶促反应	反应物不宜与酶接近，尤其是大分子物质，反应效率下降
优点	①既能与反应物接触，又能与产物分离②可以反复利用	成本低，操作容易

解答 解：A、固定化酶是利用物理或化学方法将酶固定在一定空间内的技术，A错误；
B、固定化酶优点是使酶既能与反应物接触，又能与产物分离，还可以被反复利用，固定化细胞的优势之一是固定一系列酶，能催化一系列酶促反应，B错误；
C、固定化酶中的酶可以重复利用，C错误；
D、固定化酶是将酶固定在一定空间内的技术，D正确．
故选：D．

点评 本题考查固定化技术，要求考生识记固定化酶和固定化细胞的概念、方法、优缺点等，能对两者进行比较，再结合所学的知识准确判断各选项．