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    14．下列有关胡萝卜素的纸层析操作的叙述，错误的是（　　）
    A．选择干燥的滤纸B．点样圆点应细小
    C．每次点样后，都必须干燥D．滤纸筒的两竖直边必须接触

    分析 对提取的胡萝卜素粗品鉴定采用的是纸层析法，其原理是色素在滤纸上扩散速度不同，从而使各成分分开．因层析液易挥发，故应在上方用玻璃盖盖严，以防止层析液挥发．在进行点样时，应注意点样应该快速细致并保持滤纸干燥．层析液不能没及滤液基线，否则点样处的有机成分会溶解在层析液中．

    解答 解：A、胡萝卜素的纸层析，选择干燥的滤纸，A正确；
    B、点样圆点应细小，保证各种色素，同一起点、同一时间向上扩散，B正确；
    C、在进行点样时，应注意点样应该快速细致并保持滤纸干燥，C正确；
    D、滤纸两边不能接触，否则会由于毛细现象而使溶剂前沿不齐．D错误．
    故选：D．

    点评 本题主要考查胡萝卜素的提取与鉴定，意在强化学生对胡萝卜素的提取过程的识记、理解与运用．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年湖南省岳阳市高三上第一次月考理科生物试卷（解析版） 题型：选择题

    （2015春•湛江期末）图中三个装置可用于研究萌发的种子的呼吸作用的方式及其产物，有关分析不正确的是（ ）

    A．三个装置中的种子都必须进行消毒处理，都不需要设置对照实验

    B．甲装置可用于探究呼吸作用是否产生热量

    C．乙装置可用于探究萌发的种子是否进行有氧呼吸

    D．丙装置可用于探究萌发的种子的呼吸作用是否产生CO2

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    5．关于分离土壤中分解尿素的细菌，对培养基的要求是（　　）
    选项尿素琼脂葡萄糖硝酸盐
    A++++
    B----
    C+++-
    D+--+
    A．AB．BC．CD．D

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    2．以下说法不正确的是（　　）
    A．石油醚、醋酸乙酯、乙醚、苯和四氯化碳这几种有机溶剂中，石油醚的沸点最高，在加热萃取时不易挥发，所以石油醚最适宜用作萃取剂
    B．乙醇和丙酮不能够用于胡萝卜素的萃取，虽然它们也是有机溶剂，但它们与水混溶
    C．胡萝卜素的提取顺序是：胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素
    D．对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定时，可用滴管吸取少量的样品进行点样

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    9．传统生物技术与我们现代的生活依旧很贴近，下面是三则实例，请分析回答：
    （1）许多植物芳香油的提取在原理和程序上是相同的，结合玫瑰精油的提取，设计提取茉莉油的实验流程（如图）：
    茉莉花+水→蒸馏器→A→B→油水混合物→C→直接精油→加D→过滤→茉莉油
    其中A表示水蒸气蒸馏过程，B表示冷凝过程，C表示分离油层，通过C提取出的直接精油，可能还混有一定的水分，所以要向提取液加入D无水硫酸钠吸水，放置过夜，再过滤除去固体物质，即可得到茉莉油．
    （2）人类酿酒的历史有5000年了，直到19世纪，法国的巴斯德才发现葡萄汁变酒是酵母菌的发酵作用．在葡萄汁装入消毒发酵瓶时，要留有大约$\frac{1}{3}$的空间，为什么？在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖．所使用的发酵液能使酵母菌生长繁殖而绝大多数其他微生物无法适应，这种发酵液应具有缺氧、呈酸性的特点．
    （3）千百年来，腐乳一直受到人们的喜爱，腐乳生产工艺如下．
    豆腐块 $\stackrel{a}{→}$  长满菌丝的豆腐→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制
    现代科学研究证明，a过程有多种微生物参与，其中起主要作用的是毛霉．
    经过发酵后的腐乳味道鲜美，易于消化吸收，原因是：毛霉将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪水解为甘油和脂肪酸．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    19．下列全为水不溶性的有机溶剂是（　　）
    A．乙醇、乙醚B．苯、乙酸乙酯C．丙酮、四氯化碳D．酒精、石油醚

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    6．在胡萝卜素的鉴定过程中，需要在滤纸条下端距底边（　　）cm处做基线．
    A．1B．2C．3D．1.5

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    3．下列有关培养基和菌种鉴定的叙述不正确的是（　　）
    A．植物组织培养常用的是固体培养基
    B．可利用固体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型
    C．在无氮培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌
    D．利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌

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    4．在生物遗传育种的过程中，能产生新基因的是（　　）
    A．用杂交育种方式获得矮秆抗锈病小麦优良品种
    B．用秋水仙素诱导二倍体西瓜获得四倍体西瓜
    C．用X射线、紫外线处理青霉菌获得高产青霉素菌株
    D．用六倍体普通小麦的花药培育单倍体小麦植株

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