Question

免疫球蛋白的结构示意图如下，其中-s-s-表示连接两条相邻肽链的二硫键。下列有关免疫球蛋白的叙述正确的是

A．含该免疫球蛋白的溶液能与双缩脲试剂发生作用，产生蓝色反应

B．若该免疫球蛋白的-s-s-被破坏，其特定功能不会发生改变

C．由图可知组成该免疫球蛋白的氨基酸都含有S元素

D．若该免疫球蛋白由m个氨基酸缩合而成，它的肽键应有(m-4)个

Answer 1

D

解析试题分析：免疫球蛋白化学本质为蛋白质，能和双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应，故A错误。化合物结构和功能相适应，若该免疫球蛋白的-s-s-被破坏，其特定功能会发生改变，故B错误。由图可知组成该免疫球蛋白的氨基酸部分含有S元素，其它的无法确定，故C错误。若该免疫球蛋白由m个氨基酸缩合而成，形成了4条肽链，它的肽键应有(m-4)个，故D正确。
考点：本题考查蛋白质的鉴定、蛋白质的形成、蛋白质的功能和结构的关系等，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论。