Question

以下是有关探索酶催化作用的实验，请根据表格内容回答：
    (1)上表所示为探究                           的实验。
(2)按上述1～4的实验步骤操作，所观察到的实验现象是                          
                               。
(3)在上述实验的基础上，若继续对试管C处理，使其温度逐渐上升至40℃，则试管C内出现的现象是             ；若继续对试管B处理，使其温度逐渐下降至40℃，发现试管内没有什么变化，原因是                                                              。
(4)为使实验结论更具说服力，实验设计往往采用           原则。依据这一原则，指出上述表格内的一处错误并加以改正                                                   。

Answer 1

（1）温度对酶活性的影响 （2）试管B、C内变蓝（1分） 试管A内不变蓝（1分）
（3）蓝色消失   100℃时由于温度过高，淀粉酶的空间结构遭到破坏，使其永久失活(或高温使淀粉酶失活)
（4）单一变量(等量)    试管B加淀粉溶液1ml应改为试管B加淀粉溶液2ml.

解析