【题目】在唾液腺细胞中，参与合成并分泌唾液淀粉酶的细胞器有（ ）
A．线粒体、中心体、高尔基体、内质网
B．内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体
C．内质网、核糖体、高尔基体、线粒体
D．内质网、核糖体、高尔基体、中心体
【答案】C
【解析】
试题分析：分泌蛋白的合成过程：在核糖体上翻译出的肽链进入内质网腔后，还要经过一些加工，如折叠、组装、加上一些糖基团等，才能成为比较成熟的蛋白质．然后，由内质网腔膨大、出芽形成具膜的小泡，包裹着蛋白质转移到高尔基体，把较成熟的蛋白质输送到高尔基体腔内，做进一步的加工，成为成熟的蛋白质．接着，高尔基体边缘突起形成小泡，把蛋白质包裹在小泡里，运输到细胞膜，小泡与细胞膜融合，把蛋白质释放到细胞外．
解：唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质，分泌蛋白的合成与分泌过程需要线粒体提供能量；核糖体合成蛋白质；内质网对合成的肽链进行加工；高尔基体对蛋白质进一步加工，并以分泌小泡的形成将蛋白质分泌出去．
故选：C．
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【题目】一杂合子（Dd）植株自交时，含有隐性配子的花粉有50%的死亡率，则自交后代的基因型比例是（ ）
A. 2:3:1 B. 4:4:1 C. 1:1:1 D. 1:2:1
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【题目】下列有关实验的说法正确的是
A. “体验制备细胞膜的方法”和“探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度”的实验都要使用蒸馏水
B. 用酒精洗去花生子叶染色后的浮色和解离后附着在根尖的卡诺氏液
C. 观察线粒体，把烘干处理的口腔上皮细胞放在健那绿染液中染色
D. 在“探究细胞大小与物质运输的关系”实验中，计算紫红色区域的体积与整个琼脂块的体积之比，能反映NaOH进入琼脂块的速率
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【题目】某科技小组在调查一块方圆为2hm2的草场中灰仓鼠的数量时，放置了100个捕鼠笼，一夜间捕获了50只，将捕获的灰仓鼠做好标记后在原地放生．5天后，在同地点再放置同样数量的捕鼠笼，捕获了42只，其中有上次标记的个体13只．由于灰仓鼠被捕一次后更难捕捉，因此推测该草场中灰仓鼠的种群数量最可能（ ）
A．小于92只 B．大于92只
C．小于161只 D．大于161只
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【题目】水稻是主要的粮食作物，在水稻籽粒形成期间，下列分析不正确的是
A．水稻绿叶的光合色素中，叶绿素吸收的光能最多
B．若为水稻提供14CO2,则籽粒淀粉中可检测到14C
C．连续阴雨天气使粒重减小从而影响水稻的产量
D．籽粒一昼夜内增多的物质量就是其净光合作用量
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【题目】请回答下列有关传统发酵技术在食品工业上应用的问题：
（1）果酒的制作过程中,常用的菌种是 ，该菌种产生酒精的场所是 。果醋的制作常在果酒制作的基础上进行，当进行果醋制作时，要持续通入氧气，并且要适当 （填“升高”或“降低”）发酵温度。
（2）检测酒精常用的试剂是重铬酸钾，其原理是在酸性条件下酒精能够使重铬酸钾呈 色。
（3）腐乳的制作过程中发挥作用的酶主要是 。豆腐块要加盐腌制，因为加盐可以抑制微生物的生长，原因是 。腐乳制作完成后再封装时要将瓶口通过酒精灯的火焰，目的是 。
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【题目】有关细胞内囊泡运输的描述，正确的是（ ）
A．细胞核内的RNA通过囊泡运输到细胞质
B．蛋白质类激素经囊泡运输分泌到细胞外
C．细胞器之间都能通过囊泡进行物质运输
D．囊泡运输依赖膜的流动性且不消耗能量
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【题目】下列有关生物变异的叙述，正确的是（ ）
A．基因重组一般发生在有性生殖细胞形成过程中
B．若基因发生突变，则控制的性状一定改变
C．21三体综合征是染色体结构变异引起的
D．染色体易位一般不改变基因数量，对个体影响较小
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