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酵母菌是一种单细胞真菌,酿酒和做面包都需要酵母菌,根据所学知识回答:

(1)在探究“培养液中酵母菌种群的数量变化”的实验中,某学生的部分实验操作过程是

这样的:①从静置试管中吸取酵母菌培养液进行计数,记录数据;②把酵母菌培养液放

置在冰箱中;③第七天再取样计算,记录数据,统计分析绘成曲线。请纠正该同学实验

操作中的错误:_______________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(2)下面的流程图示意是制备固定化酵母细胞的过程,请据图回答:

酵母细胞活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→

固定化酵母细胞

①图中酵母菌活化就是____________________状态。

②影响此实验成败的关键步骤是________________,此步的操作应采用______________。

③观察形成的凝胶珠颜色和形状:如果颜色过浅,说明________________。

④本实验所用的固定化技术是________,而制备固定化酶则不宜用此方法,原因是

________________________________________________________________________。

 

(1)①应将试管轻轻震荡几次再吸取酵母菌培养液进行计数;②应将酵母菌培养液

放置在适宜温度下培养;③应连续七天,每天观察、取样计数并记录数据 (2)①让酵母

菌恢复正常生活 ②配制海藻酸钠溶液 小火间断加热 ③固定化酵母细胞较少 ④包

埋法 酶分子很小,容易从包埋材料中漏出

(1)为了使培养液中的酵母菌混合均匀,在从试管中吸出培养液进行计数之前,应

将试管轻轻震荡几次。酵母菌的正常生长、繁殖需要适宜的温度。本实验的目的是探究

培养液中酵母菌种群数量的变化,因此应该每天取样计数,记录数据,统计分析并绘成

曲线。(2)在缺水的状态下,微生物会处于休眠状态。活化就是让处于休眠状态的微生物

重新恢复正常的生活状态。加热使海藻酸钠溶化是操作中最重要的一环,直接影响实验

的成败。如果固定化酶母细胞数目较少,凝胶的颜色偏浅。固定化细胞技术包括包埋法、

化学结合法和物理吸附法,由于细胞个大,因此多采用包埋法固定化,而酶分子小,容

易从包埋材料中漏出,不宜采用包埋法。

 

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科目:高中生物 来源: 题型:

某生物兴趣小组在“探究细胞呼吸方式”时,经过讨论,认为选用酵母菌作为实验材料最佳,其主要理由是

A.酵母菌是一种单细胞真菌               B.酵母菌是兼性厌氧菌

C.酵母菌是真核生物                     D.酵母菌代谢比较旺盛

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科目:高中生物 来源: 题型:

某生物兴趣小组在“探究细胞呼吸方式”时,经过讨论,认为选用酵母菌作为实验材料最佳,其主要理由是

A.酵母菌是一种单细胞真菌        B.酵母菌是兼性厌氧菌

C.酵母菌是真核生物           D.酵母菌代谢比较旺盛

 

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