Question

【题目】某小组利用下图所示实验装置开展了对酶的实验研究。下列分析错误的是

A. 实验中产生大量气体，可推测新鲜土豆片中含有H2O2酶

B. 一段时间后量筒中气体量不再增加，是土豆片的数量有限所致

C. 若适当增加新鲜土豆片的数量，量筒中产生气泡的速率将加快

D. 若增加用二氧化锰替代新鲜土豆片的实验可用于证明酶的高效性

Answer 1

【答案】B

【解析】

分析实验装置图：H2O2是酶促反应的底物，新鲜土豆片中含有的H2O2酶能催化H2O2水解，产生O2和H2O，O2以气泡的形式溢出，且气泡产生速率反映了酶促反应的速率。新鲜土豆片的数量越多，H2O2酶分子的数量就越多，酶促反应速率也就越快。

A、实验中产生大量气体，说明酶促反应速率快，由此可推测：新鲜土豆片中含有能够催化H2O2分解的H2O2酶，A正确；

B、一段时间后量筒中气体量不再增加，是由于H2O2完全被分解，不再有O2产生，B错误；

C、新鲜土豆片中含有H2O2酶，若适当增加新鲜土豆片的数量，则H2O2酶分子的数量增加，导致酶促反应速率加快，因此量筒中产生气泡的速率将加快，C正确；

D、酶的高效性是指同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高，可见，若增加用二氧化锰替代新鲜土豆片的实验可用于证明酶的高效性，D正确。

故选B。