Question

下列说法正确的是

A．加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中

B．目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶

C．温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性

D．加酶洗衣粉不含表面活性剂和水软化剂，不会污染环境

Answer 1

C

【解析】

试题分析：加酶洗衣粉就是用特殊化学物质将酶包裹，使其与洗涤剂隔离，A错误；加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶，B错误；加酶洗衣粉的酶能耐酸、耐碱、耐较高温度和能忍受表面活性剂，但温度、酸碱度和表面活性剂仍然会影响酶的活性，C正确；普通洗衣粉缺少酶，含有较高的氮和磷，会污染环境，D错误。

考点：本题主要考查生物学实验的相关知识，意在考查考生对所学知识的理解，把握知识间的内在联系的能力。