Question

图为提取胡萝卜素的装置图，据图回答下列问题：
装置图中④内加入的萃取液最好是

 

，原料在加入前，一般要进行

 

、

 

处理．[⑤]的作用是

 

．该萃取过程采用的是水浴加热，其目的是

 

．

Answer 1

考点：从生物材料中提取某些特定成分

专题：

分析：据图分析：图示为胡萝卜素的萃取装置图，①表示铁架台，②表示酒精灯，③表示水浴锅，④表示烧瓶，⑤表示冷凝管．胡萝卜素的化学性质稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等脂溶性有机溶剂．胡萝卜素的提取流程为：胡萝卜-粉碎-干燥-萃取-过滤-浓缩-胡萝卜素．

解答： 解：胡萝卜素的提取使用的萃取剂为石油醚，胡萝卜素的提取流程为：胡萝卜-粉碎-干燥-萃取-过滤-浓缩-胡萝卜素．冷凝管的作用是防止加热时有机溶剂的挥发，萃取剂是易燃易爆的有机溶剂，所以萃取过程应该采用水浴加热．
故答案为：
石油醚      粉碎      干燥      防止加热时有机溶剂的挥发    防止引起有机溶剂燃烧、爆炸

点评：本题主要考查萃取装置及胡萝卜素的提取过程，意在强化学生对实验装置的识记与提取流程的识记与理解．