Question

将等量且足量的苹果果肉分别放在O₂浓度不同的密闭容器中，1小时后测定O₂的吸收量和CO₂的释放量，如下表：

O2浓度	0	1%	2%	3%	5%	7%	10%	15%	20%	25%
O2吸收量/mol	0	0.1	0.2	0.3	0.4	0.5	0.6	0.7	0.8	0.8
CO2释放量/mol	1	0.8	0.6	0.5	0.4	0.5	0.6	0.7	0.8	0.8

下列有关叙述中正确的是（  ）
A．苹果果肉细胞在O₂浓度为0%～3%和5%～25%时，分别进行无氧呼吸和有氧呼吸
B．贮藏苹果时，应选择O₂浓度为5%的适宜环境条件
C．O₂浓度越高，苹果果肉细胞有氧呼吸越旺盛，产生ATP越多
D．苹果果肉细胞进行无氧呼吸时，产生乳酸和二氧化碳

Answer 1

B

解析试题分析：从表格中可以看出当O₂浓度为2%时，氧气吸收量为0.1，故开始进行有氧呼吸，故A错误；当O₂浓度为5%时，总的CO₂释放量最小，适合储藏水果，故B正确；当O₂浓度低于20%时，随着O₂浓度的增加，有氧呼吸速率逐渐加快，当O₂浓度超过20%时，有氧呼吸速率不变，故C错误；苹果进行无氧呼吸时，产生酒精和二氧化碳，故D错误。
考点：本题考查细胞呼吸的有关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论。