Question

某生物实验小组为探究酵母菌呼吸的有关问题，设计如图实验装置．实验中，先向气球中加入10mL含酵母菌的培养液，后向气球中注入一定量的氧气，扎紧气球，置于装有30℃温水的烧杯中，用重物拴住并固定，再将整个装置置于30℃的恒温箱中，下列说法不正确的是（　　）

• A、实验开始30min后烧杯内液面发生了变化，原因可能是酵母菌只进行了有氧呼吸
• B、为了消除各种环境因素的变化带来的实验误差，应将不含酵母菌的培养液注入气球作为对照实验
• C、如果要确认气球内酵母菌是否进行过无氧呼吸，可以检测发酵液中是否含有酒精
• D、若用上述实验装置探究酵母菌无氧呼吸的最适温度，可以通过调节Ρ温箱温度将不同温度下温水液面上升的刻度作为检测指标来实现

Answer 1

考点：有氧呼吸的过程和意义,无氧呼吸的概念与过程

专题：

分析：酵母菌只进行有氧呼吸时，消耗的氧气和释放的二氧化碳量相等，气球体积不变，所以烧杯内的液面也不会发生变化；酵母菌无氧呼吸与有氧呼吸产物的不同在于有氧呼吸中无酒精产生，但无氧呼吸有酒精产生，所以判断存不存在无氧呼吸可通过测定有无酒精存在确认．
由“探究酵母菌无氧呼吸的适宜温度”可知自变量为温度．

解答： 解：A、酵母菌只进行有氧呼吸时，消耗的氧气和释放的二氧化碳量相等，气球体积不变，所以烧杯内的液面也不会发生变化；A错误；
B、对比实验，一个是有氧环境，一个是无氧环境，且实验起始时两气球体积一样大小，其它条件一致；B正确；
C、酵母菌无氧呼吸与有氧呼吸产物的不同在于有氧呼吸中无酒精产生，但无氧呼吸有酒精产生，所以判断存不存在无氧呼吸可通过测定有无酒精存在确认；C正确；
D、由“探究酵母菌无氧呼吸的适宜温度”可知自变量为温度；D正确．
故选：A．

点评：本题考查探究酵母菌呼吸方式，意在考查独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．