Question

15．在提取玫瑰精油的过程中，除去分离的油层中一定的水分，需加入（　　）

• A． 氯化钠
• B． 硫酸铜
• C． 无水硫酸钠
• D． 氯化锌

Answer 1

分析 1、玫瑰精油的性质：化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏，可以使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油．
2、提取流程为：①在开花的盛期（时期）采收玫瑰花瓣，与清水以质量比为1：4的比例进行混合．②在水蒸气蒸馏装置中进行蒸馏，在锥形瓶中收集到乳白色（颜色）的乳浊液．③向乳化液中加入NaCl，增加盐的浓度，静置，出现油水分层．④用分液漏斗将其两层分开，得到油层．⑤向油层中加入一些无水硫酸钠吸水，静置约12h，过滤得到的液体为玫瑰油．

解答 解：在提取玫瑰精油的过程中，除去分离的油层中一定的水分，需向油层中加入一些无水硫酸钠吸水，静置约12h，过滤得到的液体为玫瑰油．
故选：C．

点评 本题比较基础，考查从生物材料中提取某些特定成分，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验操作步骤、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．