【题目】生命运动基于生物分子间的特异性识别与相互作用。下列四对生物分子中具有特异性识别作用关系的是
①酶与底物 ②抗体与抗原 ③DNA与氨基酸 ④载体与神经递质
A.①②B.③④C.①③D.②④
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【题目】醪糟是以糯米为主要原料,利用微生物发酵制作的民间传统食品。在醪糟发酵过程中起主要作用的是甜酒曲中的好氧霉菌、酵母菌和乳酸菌。醪糟的生产流程如下:糯米的选择→淘洗→浸泡→蒸饭→冷却→拌甜酒曲→发酵→煮沸→保存。回答下列问题:
(1)霉菌产生的______能将糯米中的淀粉分解为葡萄糖等,使醪糟具有甜味;酵母菌使醪糟产生酒味的化学反应式是______;乳酸菌是______(填“真核”或“原核”)生物,其发酵产物是醪糟酸味的主要来源。
(2)拌入甜酒曲之前,需将蒸熟的糯米进行冷却,目的是______。发酵前期应保证氧气的供应,使______大量繁殖;后期应减少空气进入或隔绝空气,有利于______。
(3)发酵好的醪糟煮沸后,可转移到灭菌玻璃瓶中密封保存,密封之前应对瓶口进行______灭菌,防止瓶口被污染。
(4)硏究发现,通过控制发酵温度可以调节醪糟口味,原因是温度既影响酶的活性也影响______。
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【题目】“瘦素”是一种重要的激素,它能控制人的食欲。注射“瘦素”后,人的食欲会下降,从而对人体是否发胖起到至关重要的作用。请回答下列问题:
(1)肥胖是由体内脂肪过多引起的,检验脂肪可用苏丹Ⅳ染料,呈__________色。
(2)地震发生时,往往从废墟下救出的生还者中女性较男性多。其原因在于女性皮下脂肪厚,在没有食物和饮水的条件下,女性的生存期限会比男性长。请从脂肪的元素组成及主要作用角度分析出现上述现象的原因:__________。
(3)某校生物兴趣小组想利用以下材料,设计实验探究“瘦素”能否控制动物的食欲以及能否起到减肥作用,请帮他们完成下列实验设计。
材料用具:大鼠若干只、普通饲料、一定剂量的“瘦素”溶液、生理盐水,其他所需条件均满足。
实验步骤:
第一步:__________。
第二步:__________。
第三步:__________。
第四步:一段时间后,观察大鼠的食欲状况,称量并统计各组大鼠的体重。
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【题目】某同学在一片面积为100公顷的草地上对植物物种多样性进行调查,他设计的调查方案中最可行的是( )
A.在该草地植物密集处设置lm2样方若干,计数每个样方中植物的个体数
B.设置1个lm2样方,计数样方中植物的个体数目
C.随机设置1m2样方若干,计数样方中每种植物的个体数目及种类数
D.调查植物多样性需要准备的工具有:卷尺和绳子、竹桩、显微镜、纸和笔
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【题目】取9个洁净培养皿,均分为三组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ),各组分别加入等量的不同培养基,每个平板均用涂布法接种0.1mL大肠杆菌菌液,37℃培养36小时后,统计 菌落数(见表),以下相关叙述正确的是( )
组别 | 培养基 | 各平板的菌落数 | ||
1 | 2 | 3 | ||
Ⅰ | 琼脂、C6H12O6、NH4NO3 | 30 | 31 | 27 |
Ⅱ | 琼脂、C6H12O6、NH4NO3、维生素 | 169 | 178 | 193 |
Ⅲ | 琼脂、NH4NO3、维生素 | 0 | 0 | 1 |
A.Ⅰ组和Ⅱ组说明维生素可以促进大肠杆菌生长
B.Ⅰ组和Ⅲ组说明大肠杆菌正常生长需要糖类物质
C.三组实验均使用了液体培养基,以方便菌落计数
D.三组实验所使用的培养基均需62℃、30min消毒
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【题目】紫杉醇是从红豆杉属植物中提取的最有效的抗癌制剂之一.目前,生产紫杉醇的主要原料是天然生长的红豆杉树皮,而大量剥取树皮会造成树木的死亡和资源的破坏.为了合理开发和利用红豆杉,保护野生植物资源,科研人员取生长状况相似的野生南方红豆杉和人工栽培的南方红豆杉,分别测量其不同部位完全烘干的样品中紫杉醇的含量(占干重的百分比),测定结果见表1。
表1:南方红豆杉树木各部位紫杉醇含量(%,w/w)
树皮 | 树叶 | 枝条 | 种子 | |
野生植株 | 0.01777 | 0.00946 | 0.01280 | 0.01406 |
人工栽培植株 | 0.01483 | 0.00102 | 0.00193 | 0.01256 |
(1)从实验结果看,红豆杉中紫杉醇含量最高的部位是______.不同部位紫杉醇含量不同的根本原因是______。为保护红豆杉资源,应以其______为原料,提取、分离紫杉醇。
科研人员为寻找更多紫杉醇来源,尝试利用植物组织培养技术,从红豆杉的愈伤组织中提取紫杉醇.
表2:植物组织培养培养基配方
编号 | 培养基配方 |
1 | MS+6﹣BA(10﹣8mol/L)+NAA(10﹣9mol/L) |
2 | MS+6﹣BA(10﹣10mol/L)+NAA(10﹣9mol/L) |
3 | MS+6﹣BA(10﹣9mol/L)+NAA(10﹣10mol/L) |
4 | MS+6﹣BA(10﹣9mol/L)+NAA(10﹣8mol/L) |
5 | MS+6﹣BA(10﹣8mol/L)+IAA(10﹣9mol/L) |
6 | MS+6﹣BA(10﹣10mol/L)+NAA(10﹣10mol/L) |
7 | MS+6﹣BA(10﹣10mol/L)+IAA(10﹣9mol/L) |
8 | MS+6﹣BA(10﹣10mol/L)+IAA(10﹣11mol/L) |
9 | MS+6﹣BA(10﹣9mol/L)+IAA(10﹣10mol/L) |
10 | MS+6﹣BA(10﹣11mol/L)+IAA(10﹣10mol/L) |
注:表中MS是植物组织培养常用的培养基,IAA(吲哚乙酸)、6﹣BA(细胞分裂素)、NAA(奈乙酸)为常用植物激素或类似物。
Ⅰ实验准备
(2)科研人员在大量生产红豆杉的愈伤组织时,最可能采用上表中的______号培养基.想通过实验确定适合诱导生根的培养基,表2中的10种培养基中,哪些适合用来尝试生根,请写出编号______.
Ⅱ实验方法与过程
①准备好若干种要尝试的培养基,分别命名为G1G2G3…Gn,每种培养基3瓶,分别标为1号瓶、2号瓶、3号瓶.
②在超净台上,将长势相当的愈伤组织切成大小相同的小块,分别接入各培养基中.
(3)所有接种好的培养瓶放在______、__条件下培养.
(4)观察各种培养基中生长情况并做记录.若要确定哪种培养基是最适合诱导生根的培养基,观察的指标一般是根的长度,请你设计一张记录表格。____
Ⅲ.结果预测
(5)若从记录表格中发现______,则说明这种培养基是这些培养基中最适合诱导根的培养基。
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【题目】请阅读下列文字,然后完成问题:
在食用苹果、梨时,常会看到鲜嫩的果肉很快变成暗褐色,这是植物的这些细胞存在的酚类物质发生了化学变化。本来细胞里酚氧化酶与酚类底物是分开存放的,但若组织细胞受损或衰老,结构解体时,酚氧化酶便有机会与酚类底物接触而使底物氧化成棕褐色的物质。
(1)上段文字中“本来细胞里酚氧化酶与酚类底物是分开存放的”你联想到学过的什么知识?即分开存放是由于细胞内具有_______________________的缘故。这种“分开存放”的现象也表明细胞的这种结构具有_______________________的特性,而这种特性是由细胞内的__________________________决定的。
(2)细胞含有酚氧化酶,人们利用酚氧化酶活性可加工制作商品。请试回答,红茶制取过程中必须有“将细胞揉破”的关键过程(红茶颜色为褐色),揉破细胞的目的是__________________________ ;绿茶制取过程中必须有热锅炒制的关键过程(绿茶颜色为绿色),热锅炒制的目的是______________________________________________________。
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【题目】下列关于高等植物光合作用的叙述,错误的是
A.暗反应过程不能独立进行,需依赖于光反应
B.光合作用产生的氧气可以扩散到线粒体中
C.光反应需要酶的参与,受环境温度的影响
D.叶绿素a和叶绿素b在蓝紫光区的吸收光谱相同
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