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    12．回答下列有关糖类和脂质的问题：

    （1）如图为生物体内的三种重要的多糖，组成它们的基本单位都是葡萄糖．其中动物和植物体内的储能物质分别是糖原、淀粉．
    （2）淀粉在淀粉酶的作用下被水解成麦芽糖，麦芽糖属于二（填“单”、“二”或“多”）糖．麦芽糖和蔗糖的水解产物除了都有1分子葡萄糖外，前者还有1分子葡萄糖，后者还有1分子果糖．蔗糖的水解产物和麦芽糖都可用斐林试剂进行鉴定，鉴定过程需要水浴加热，最后呈现砖红色．
    （3）淀粉和脂肪都含有的元素是C、H、O，但相同质量的淀粉和脂肪相比，后者释放的能量约是前者的2倍，其原因之一是：后者含C、H（填元素）多，前者含O（填元素）多．

    分析 1、糖类由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质．常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等．植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖．植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原．淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质．构成多糖的基本单位是葡萄糖．
    2、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．
    3、脂质主要是由C、H、O 3种化学元素组成，有些还含有N和P．脂质包括脂肪、磷脂、和固醇．
    4、脂肪是良好的储能物质，糖类是主要的能源物质，与糖类相比，脂肪含有较多的H，因此氧化分解时消耗的氧气多，释放的能量多．

    解答 解：（1）植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原．淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质．构成多糖的基本单位是葡萄糖．
    （2）麦芽糖属于植物细胞特有的二糖，1分子麦芽糖水解产生2分子葡萄糖，1分子蔗糖水解产生1分子葡萄糖和1分子果糖．斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀．
    （3）淀粉和脂肪的元素组成都是C、H、O，脂肪是良好的储能物质，糖类是主要的能源物质，与糖类相比，脂肪含有较多的H，因此氧化分解时消耗的氧气多，释放的能量多．
    故答案为：
    （1）葡萄糖    糖原  淀粉
    （2）二     葡萄糖    果糖     斐林    水浴    砖红
    （3）C、H、O       C、H（答到H就可给全分）    O

    点评 本题考查糖类和脂质的元素组成、种类、功能以及鉴定，涉及的内容相对简单，对基础知识的理解和记忆是解题的关键．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    2．如图表示植物细胞亚显微结构模式图．根据图回答（[]填标号符号与文字全对才给分）：
    （1）图中结构2的主要成分由纤维素和果胶组成；
    （2）提供细胞能量的“动力车间”为线粒体．
    （3）结构5为高尔基体，对蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”；
    （4）细胞内有双层膜的结构又是细胞控制中心的是细胞核．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    3．某动物毛色的黄色与黑色是一对相对性状，受常染色体上的一对等位基因（A、a）控制，已知在含有基因A、a的同源染色体上，有一条染色体带有致死基因，但致死基因的表达会受到性激素的影响．请根据下列杂交组合及杂交结果回答问题．
    杂交
    组合    		亲本类型子代
    雌雄
    甲黄色（♀）×黄色（♂）黄238黄120
    乙黄色（♂）×黑色（♀）黄111黑110黄112黑113
    丙乙组的黄色F1自交黄358黑121黄243黑119
    （1）毛色的黄色与黑色这对相对性状中，显性性状是黄色，判断依据来自于丙组．
    （2）丙组的子代中导致雌雄中黄与黑比例差异的可能原因是基因型为AA的雄性个体含两个致死基因而死亡．
    （3）甲组亲本的基因型是AA（♀）×Aa（♂）（必须标明母本与父本符号）．
    （4）从上述杂交组合中可以判断致死基因是隐性（显性或隐性）基因，且与A（A或a）同在一条染色体上，雄性 （雄性或雌性）激素会促进致死基因的表达．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    20．某DNA分子片段中，胞嘧啶有140个，占全部碱基的20%，则该片段中腺嘌呤有      ，复制3次后，共需消耗游离的胸腺嘧啶      ．（　　）
    A．140个、980个B．260个、780个C．48个、144个D．210个、1470个

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    7．下列有关组成生物体化学元素和化合物的叙述，正确的是（　　）
    A．核糖核酸是染色体的主要成分之一
    B．磷脂和DNA都是含有氮元素的有机物
    C．肌肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质
    D．含有元素C、H、O、N的物质可能是核酸、蛋白质、果糖、脂肪等

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    17．以下关于酶和ATP的叙述，不正确的是（　　）
    A．少数酶的元素组成与ATP相同
    B．ATP的合成和水解均离不开酶的催化
    C．高温、强酸、强碱都会导致蛋白酶的肽键断裂使其失活
    D．在有氧、无氧条件下，人的成熟红细胞中ATP的产生速率大致相等

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    4．科学家们对某一湖泊不同深度的138种鱼类进行了研究，绘制了部分鱼类的演化过程图（如图，图中不同数字和字母代表不同的鱼类种群），下列说法正确的是（　　）
    A．X中的个体发生了可遗传的突变
    B．种群①和②之间的形态大小差异，体现的是基因的多样性
    C．在①②③④四个物种中，亲缘关系最近的两种是③④
    D．由种群X进化成为③④历程约为5百万年，③和④成为不同物种的标志是地理隔离

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    1．下列关于细胞物质组成的叙述，错误的是（　　）
    A．根毛细胞吸收离子时，$\frac{ATP}{ADP}$的比值升高
    B．种子萌发时，细胞中$\frac{自由水}{结合水}$的比值升高
    C．剧烈运动时，线粒体中$\frac{C{O}_{2}}{{O}_{2}}$的比值升高
    D．关照增强时，叶绿体中$\frac{NADPH}{NAD{P}^{+}}$的比值升高

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    2．有关物种的叙述正确的是（　　）
    ①一个物种可以由多个种群构成，不同的物种之间存在着生殖隔离
    ②具有一定的形态结构和生理功能，能相互交配且产生可育后代的一群生物个体
    ③多倍体的形成是物种形成的特殊方式
    ④在物种形成的过程中，地理隔离和生殖隔离是同时出现的．
    A．②③B．①②③C．②④D．①④

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