精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

鉴定脱脂淡奶粉是否为伪劣产品,不需要用的化学试剂是(    )

A.斐林试剂             B.苏丹染液

C.双缩脲试剂            D.红墨水

 

答案:D
提示:

本题是可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定在生活中的应用。普通奶粉中主要含有蛋白质、脂肪和糖类。题干中的脱脂淡奶粉因脱去脂,所以无脂肪;因是淡奶粉,所以无糖;主要成分只剩下蛋白质。供选答案中,斐林试剂是用来鉴定可溶性还原糖的,苏丹Ⅳ染液是用来鉴定脂肪的,双缩脲试剂是用来鉴定蛋白质的,红墨水是用来观察水分的运输作用的。

 


练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源:福建省四地六校2010-2011学年高一第一次月考生物试题 题型:013

鉴定脱脂淡奶粉是否为伪劣产品,不需用的化学试剂是

[  ]
A.

斐林试剂

B.

苏丹Ⅳ染液

C.

双缩脲试剂

D.

红墨水

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

鉴定脱脂淡奶粉是否为伪劣产品,不需用的化学试剂是

A .斐林试剂      B .苏丹Ⅳ染液         C .双缩脲试剂         D .红墨水

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

鉴定脱脂淡奶粉是否为伪劣产品,不需用的化学试剂是

A.斐林试剂          B.苏丹Ⅳ染液              C.双缩脲试剂              D.红墨水

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

鉴定脱脂淡奶粉是否为伪劣产品,不需用的化学试剂是(  )

A .斐林试剂     B .苏丹Ⅳ染液    C .双缩脲试剂   D .红墨水

查看答案和解析>>

同步练习册答案