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    20．乳酸菌是人和动物体胃肠道中的有益菌，能助消化，利于肠道健康，但是消化道中胆汁所含的胆盐会对乳酸菌的生理活动有抑制作用，为此，研究人员通过辐射处理野生型乳酸菌，得到耐高浓度胆盐的乳酸菌．
    （1）与腐乳制作所用微生物相比，乳酸菌在结构上的主要特点是无核膜包被的成形细胞核．
    （2）实验步骤：
    ①育种与培养：辐射处理后可得到多种类型的乳酸菌，置于经过高压蒸汽灭菌法灭菌处理的液体（固体、液体）培养基中，37℃震荡培养．
    ②接种与选择：为避免培养液中菌体浓度过高，需将培养液进行系列稀释（或“梯度稀释”）处理．之后，将菌液涂布接种于含0.3%胆盐和不含胆盐的固体培养基上，配置时为了使培养基凝固，应向培养基中加入琼脂；置于37℃条件下密闭（密闭、充气）培养．不含胆盐的培养基培养的目的是对照．
    ③筛选与纯化：从平板中听取实验效果明显的目的菌株，采用平板划线法接种于新的培养基平板，可对菌株进一步的纯化．

    分析 1、原核细胞和真核细胞最主要的区别就是原核细胞没有核膜包被的典型的细胞核；它们的共同点是均具有细胞膜、细胞质、核糖体和遗传物质DNA．
    2、从混合样品中获得某种微生物的方法通常有两种：
    第一种是可利用该分离对象对某一营养物质有一“嗜好”的原理，专门在培养基中加入或不加该营养物质，从而使它成为一种选择培养基（如在含高浓度NaCl的培养基上分离金黄色葡萄糖球菌，在不含N的培养基上分离圆褐固氮菌）；或根据分离对象对pH、温度和氧气浓度的喜好，改变培养环境的理化性质，使环境条件最适宜该微生物的生存，从而达到分离的目的，将培养基放在高温环境中培养只能得到耐高温的微生物．
    第二种办法可利用该分离对象对某种抑菌物质的抗性，在混合培养物中加入该抑制物，经培养后，原来占优势的微生物生长受抑制，而分离对象却可乘机大大增殖，使之在数量上占优势（如在加入青霉素的培养基上分离真核微生物）．

    解答 解：（1）腐乳制作所用微生物主要是毛霉，毛霉属于真核生物中的真菌，乳酸菌属于原核生物中的细菌，原核细胞和真核细胞在结构上的主要特点是无核膜包被的成形细胞核．
    （2）①培养基一般用高压蒸汽灭菌法进行灭菌，而培养辐射处理后可得到多种类型的乳酸菌，置于液体培养基中，37℃震荡培养．
    ②为避免培养液中菌体浓度过高，需将培养液进行系列稀释（或“梯度稀释”）处理．之后，将菌液涂布接种于含0.3%胆盐和不含胆盐的固体培养基上，配置时为了使培养基凝固，应加入琼脂作为凝固剂；由于乳酸菌属于异养厌氧型，因此需要置于37℃条件下密闭培养．不含胆盐的培养基培养的目的是对照．
    ③从平板中提取实验效果明显的目的菌株，采用平板划线法接种于新的培养基平板，可对菌株进一步的纯化．
    故答案为：
    （1）无核膜包被的成形细胞核
    （2）①高压蒸汽灭菌 液体
    ②系列稀释（或“梯度稀释”）     琼脂  密闭  对照
    ③平板划线

    点评 本题考查了微生物分离与培养基以及原核细胞和真核细胞结构的异同点等有关知识，要求考生能够识记原核细胞和真核细胞的种类以及结构的异同点，掌握微生物分离与纯化的一般方法，再结合所学知识准确答题．

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中生物 来源：2016届四川省绵阳市高三第三次诊断性考试理综生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于细胞中化学物质和结构的相关说法正确的是（ ）

    A．相同质量的糖原和脂肪所含的能量相同

    B．核糖体和tRNA的合成均会出现碱基配对

    C．线粒体内膜和外膜上的蛋白质种类相同

    D．内质网上的核糖体是脂质合成的“车间”

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    13．下列现象中，不属于化学信息的是（　　）
    A．“温柔陷阱”-捕虫草“绝技”：捕虫草产生香甜的分泌液，引诱昆虫前来并将其捕食
    B．“臭名昭著”-野生海芋：海芋释放臭味吸引蚊子前来，帮助传粉
    C．“我最闪亮”-孔雀开屏：鸟类的求偶炫耀
    D．“我的地盘”-美洲猎豹：撒尿标记自己的领地

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    9．对细胞中部分生命活动的叙述，正确的是（　　）
    A．呼吸作用产生的ATP为光合作用的暗反应提供能量
    B．分泌蛋白的合成和分泌过程需要线粒体、内质网等的参与
    C．呼吸作用与光合作用全部过程均在生物膜上进行
    D．真核细胞的转录过程只能发生于细胞核内

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    15．乳糖酶催化乳糖水解的实验，其他实验条件均设置为最适，实验结果如图．以下操作使A点的相对反应速率增大的是（　　）
    A．温度升高10℃B．升高pHC．增加乳糖浓度D．增加酶浓度

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    5．甲图表示生物体内部分物质之间的转化关系，图乙选取生理状态良好的甜槠植株，保持温度（30℃）、CO2浓度等恒定，测定不同光照强度条件下 O2和 CO2的释放量．请据图作答．

    （1）甲图a～d四个生理过程中，人体不能进行的过程除 a 外，还包括b．a 生理过程中，光反应产生的O2从叶绿体基质扩散到邻近细胞的线粒体中被利用至少要经过6层生物膜．
    （2）硝化细菌将CO2转化为C6H12O6时，所利用的能量来自NH3氧化分解所释放的化学能．
    （3）图乙在光照强度为12千勒克斯（klx）时，甜槠根尖细胞内产生ATP的细胞结构是细胞质基质、线粒体．
    （4）从图乙可知，在光照强度为8千勒克斯（klx）时植物产生O2的速率为240mol•m-2•h-1，若此光照强度下光照12h，再黑暗12h，交替进行，则甜槠不能（填“能”、“不 能”）正常生长，原因是光合作用合成的有机物被细胞呼吸消耗（或12h光照时积累的有机物正好被12h黑暗时消耗掉）．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    11．某两岁男孩（IV11）患黏多糖贮积症，骨骼畸形，智力低下，其父母非近亲结婚．经调查，该家族遗传系谱图如图，请分析回答问题．

    （1）经检查Ⅲ6不携带致病基因，则该病最可能为X染色体上隐性性基因控制的遗传病．
    （2）Ⅳ11患者的致病基因来自第Ⅱ代中的4号个体．
    （3）科学家测定了Ⅰ1、Ⅰ2和Ⅱ5与该病有关的基因模板链的核苷酸序列，得到的碱基序列分别为：
    （Ⅰl）父亲：…TGGACTTTCAGGTAT…
    （Ⅰ2）母亲：…TGGACTTTCAGGTAT…
    （Ⅱ5）患者：…TGGACTTAGGTAT…
    可以看出，此遗传病致病基因的产生，是由于DNA碱基对的缺失造成的，此类可遗传变异称为基因突变．
    （4）黏多糖贮积症患者未成年即死亡．为减少黏多糖贮积症的发生，该家庭第Ⅳ代中的10（填写序号）应注意进行遗传咨询和产前诊断．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．生活中在不知情的情况下，人最可能因下列何种方式感染艾滋病（　　）
    A．与艾滋病患者共同进餐
    B．与艾滋病患者对话
    C．与艾滋病患者握手
    D．打耳洞或纹眉时，使用了艾滋病患者用过而又未经消毒的器械

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    6．珠江三角洲的农民充分利用自然条件，建立该地特有的农业生态系统的良性循环模式：蔗基、鱼塘和桑基、鱼塘．如图是蔗基、鱼塘和桑基、鱼塘的模式图，据图回答下列问题：

    （1）这种人工生态系统最基本的生物因素是生产者和分解者．要使它长期稳定发展，除了有稳定的能量来源，各类生物要保持相对稳定．
    （2）建立这一生态系统的目的是使生产者固定流向对人类最有益的部分的能量；其能量利用率高的原因是其在营养机构上具有食物链短的特点．
    （3）蚕粪、蔗叶进入鱼塘经过分解者的作用，释放出矿质离子（或CO2）被植物利用．
    （4）概括地说，该生态系统功能的维持，取决于生产者、消费者和分解者之间的物质循环和能量流动在较长时间保持动态平衡．

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