Question

某同学对萌发中的大豆种子进行了蛋白质含量变化的预测实验，请填充实验原理；判断实验步骤中划线部分是否正确，并更正错误之处；

（1）实验原理：蛋白质与_________作用产生_________色反应，其颜色深浅与蛋白质含量成正比。

（2）实验步骤：

①将三份等量大豆种子分别萌发1、5、9天后取出，各加入适量蒸馏水，研碎、提取，定容后离心得到蛋白质制备液；

②取3支试管，编号1、2、3，分别加入等量的萌发1、5、9天的蛋白质制备液；

③在上述试管中各加入等量的a．双缩脲试剂（A和B按比例配制）的混合液，振荡均匀后，b．在沸水浴中加热观察颜色变化．

a：（　　）_________

b：（　　）_________

（3）实验结果：1、2、3号试管中颜色依次加深。

Answer 1

答案：
解析：

（1）双缩脲试剂，紫 　　（2）判断正误 　　a：×更正：双缩脲试剂A混合均匀后，再加入试剂B 　　b：×更正：不加热或直接观察