Question

17．下列有关生物实验的叙述，正确的是（　　）

• A． 用纸层析法提取和分离菠菜绿叶中的色素
• B． 盐酸处理染色质能促进DNA与甲基绿结合
• C． 直接将2mL重铬酸钾倒入发酵液中检验是否有酒精生成
• D． 成熟植物细胞在高渗溶液中发生质壁分离是因为细胞壁具有选择透过性

Answer 1

分析 1、甲基绿和吡罗红对DNA、RNA的亲和力不同：利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布．盐酸（HCl）能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合．
2、检测洒精的产生
各取2mL酵母菌培养液的滤液，分别注入2支干净的试管中．向试管中分别滴加0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液（体积分数为95%-97%）并轻轻振荡，使它们混合均匀，观察试管中溶液的颜色变化．
3、原生质层：是指细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质．由于膜具有选择透过性，所以原生质层相当于一层半透膜，并且原生质层两测的溶液通常具有浓度差，因此，当成熟的植物细胞与外界溶液接触时，细胞液就会通过原生质层与外界溶液发生渗透作用．

解答 解：A、用无水乙醇提取菠菜绿叶中的色素，用纸层析法分离菠菜绿叶中的色素，A错误；
B、盐酸（HCl）能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合，B正确；
C、重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇（酒精）发生化学反应，在酸性条件下，变成灰绿色，C错误；
D成熟植物细胞在高渗溶液中发生质壁分离是因为原生质层具有选择透过性，D错误．
故选：B．

点评 本题考查课本基础实验的原理和选材，要求学生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理．