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鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质的(  )

A.肽键 B.肽链 C.空间结构  D.氨基酸结构

C

解析试题分析:高温使蛋白质的空间结构变得伸展、松散,但不能分解蛋白质。
考点:本题考查蛋白质的结构,意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

试判断一个神经细胞的静息电位在添加具有生物活性的化合物——河豚毒素(Na+通道蛋白抑制剂)后,是如何变化的

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下图是科学家对水稻根进行单侧光照光后的生长状况,下表是处理后的实验结果。下面各选项是对该实验结果和数据的分析,正确的组合是
  
①茎具有向光性,而由上面结果可知,根具有背光生长的特性
②背光侧生长素对根的生长一般起抑制作用 
③生长素分布不均既可能与生长素向背光侧运输有关,也可能与光照加快了生长素分解有关 ④水稻根弯曲的角度随光照强度的增加而一直增大

A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②④

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

某植物种子成熟后需经低温贮藏才能萌发,为探究其原因,检测了该种子中的两种植物激素在低温贮藏过程中的含量变化,结果如下图。根据激素作用特点,推测图中a、b依次为

A.赤霉素、脱落酸B.细胞分裂素、生长素
C.脱落酸、细胞分裂素D.赤霉素、乙烯

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

动物体内高尔基体数量最多的细胞是(  )

A.神经细胞B.肌肉细胞C.腺细胞D.红细胞

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

在细胞膜上,和细胞与细胞之间或者细胞与其他大分子之间互相联系,有密切关系的化学物质是(  )

A.糖蛋白B.磷脂C.脂肪D.核酸

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

如图所示的四个方框代表细菌、衣藻、木耳和蓝藻,其中阴影部分表示它们都具有的某种物质或结构。下列哪种物质或结构不可能出现在阴影部分中(  )

A.RNA B.核膜 C.DNA D.核糖体

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下图为细胞结构的概念图,下列相关叙述正确的是(  )

A.该图表示不够完整,缺少细胞核等结构
B.图中c是指细胞膜,e是指细胞质
C.图中b的成分是纤维素和果胶
D.此细胞结构不可能是动物细胞

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

有资料表明,严重的排异反应使人类心脏移植的存活率只有47%,但人类的角膜移植成功率为100%。医学研究表明人的角膜、大脑、软骨、妊娠的子宫等,都能容忍外来的抗原蛋白而不产生排异反应,这种现象在医学上称为“免疫赦免”,这些部位称“免疫赦免区”。科学家认为,免疫赦免区的细胞有赦免基因,它能启动自杀程序让免疫细胞自杀,因而使后者不能产生抗体。下列有关说法正确的是 (  )

A.移植心脏难以存活的主要原因是供者与受者组织相容性抗原的差异
B.“免疫赦免”现象说明人体的免疫系统存在一定的缺陷
C.妊娠子宫的这种“免疫赦免”特性不利于胚胎的正常发育
D.使移植器官获得“免疫赦免”的主要途径是用药物使人体免疫系统变得敏感

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