Question

葡萄生长需要强光照、适宜温度，春季大棚中的弱光、低温条件影响其生长．科研人员在不同低温条件下研究葡萄幼苗相关生理指标的变化，为葡萄的大棚栽培提供理论依据．实验的基因步骤如下：
①挑选长势相同、具有5～6片真叶的某种葡萄功苗如下，平均分成三组，分别在常温25°C、低温15°C及5°C的环境中培养8天，然后恢复常温培养4天．
②在培养的0、2、4、6、8天和恢复常温培养的第2（R2）天、第4（R4）天，进行各项生理指标测定．
③记录实验结果（如图所示），并对实验结果进行统计分析．请回答下列问题．

（1）本实验中的对照组是

 

；研究中测定的内容是

 

．
（2）在低温条件下，植物体内可产生大量的活性氧，活性氧的累积可引发膜脂过氧化，造成细胞膜系统的损伤，膜脂过氧化的产物之一是丙二醛（MDA）．超氧化物歧化酶（SOD）是存在于植物细胞中的最重要的清除活性氧的酶之一，对保护膜系统具有重要作用．膜脂的主要成分是

 

，膜脂过氧化会影响系统的

 

．
（3）综合图1、图2所示结果：15°C的低温处理，对葡萄幼苗造成的伤害是

 

（可逆、不可逆）的，判断的依据是

 

．

Answer 1

考点：影响光合作用速率的环境因素

专题：

分析：实验题遵循单一变量原则和对照原则，题中的单一变量是不同温度，因变量是不同温度下对SOD和MDA含量变化，对照组不加任何处理，此题中为常温条件下，实验组分别是低温15℃的葡萄幼苗、5℃葡萄幼苗．

解答： 解：（1）根据对照原则和两图可知，25℃（或：常温）条件下培养的葡萄幼苗SOD和MDA含量几乎不变，而15℃和5℃条件下的葡萄苗SOD和MDA含量去不断变化，所以这两组为实验组，25℃下的葡萄苗为对照组．而实验中测得的是SOD活性和MDA含量．
（2）生物膜主要由脂质和蛋白质组成，脂质中磷脂是最丰富的，生物膜系统结构特点是具有流动性，功能特点是具有选择透过性，当膜结构被破坏则会影响这两方面．
（3）根据两图15℃曲线最终在回复常温培养后SOD活性和MDA含量接近对照组，所以对于葡萄苗的伤害是可逆的．
故答案为：（1）25℃（或：常温）条件下培养的葡萄幼苗        不同温度处理下SOD活性和MDA的含量．
（2）磷脂  结构和功能（流动性或选择透过性）．
（3）可逆         恢复常温培养后，MDA含量接近正常值．

点评：此题考查学生分析曲线能力，以及对于实验中的对照组、实验组、自变量、因变量的理解等，还有就是关于生物膜结构及特点．