Question

一般情况下，种子体积愈小，其含油脂比例愈大。请从生物体的组成、胚的发育和种子结构角度分析其生物学意义

Answer 1

答案：
解析：

生物体中的有机物主要是糖类、脂类和蛋白质；体内氧化同样重的糖类和蛋白质产生的热量相同，而氧化同样重的脂肪产生的热量则是糖类的2倍多。所以，同样重的三种有机物中，以脂类贮能最多。 　　种子的结构中，除胚外，还有供胚发育的营养，胚发育成幼苗不仅需要蛋白质等有机物，还需要能量，种子体积小，以贮存油脂提供能量最多